Pour le tea-time, nous avons une tarte au citron meringuée, la recette de christophe michalak. j'ai grillé la meringue avec un chalumeau, et sans faire exprès je l'ai grillée :-). cependant, je l'ai trouvé très bonne, l'acidité de la crème de citron était bonne. la pâte sablée était aux amandes. le thé au lait est étdu thé noir et du

Il vous faut : 170 gr de chocolat noir 2 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre 40 gr de farine 1 poignée de noix préchauffer le four à 180°c. faites fondre au bain marie le chocolat, mélanger les oeufs avec le sucre puis les oeufs. ensuite ajouter le beurre, le chocolat, la farine et les noix. j'ai utilisé un moule de 10*10 et j'en eu pour 9

Hummmmmm... une petite pause bien méritée.. avec des gâteaux à volonté. un café allongé avec des cupcake à la vanille et un glaçage au chocolat. que demande le peuple.

Bonjour, je vous propose une infusion de menthe bien méritée, qui me vient de tunisie, et qui je trouve est très parfumée. un régal ^_^. n'oublions pas que ce goûter est accompagné d'un bavarois vanille chocolat très léger et qui se mange sans faim. je vous mettrez les jours à venir la recette du bavarois vanille chocolat. bon goûter..

La soupe est toujours d'actualité chez moi. avec ce froid, j'en profite encore. cette association de potiron et chataigne est très bonne. vous n'allez pas le regretter. les ingrédients : 500 gr de potiron 200 gr de chataigne 2 échalottes 800ml à 1 litre d'eau 1 càs de beurre 1 pincée de noix de muscade noix pour le déco j'ai tout d'abord fa

Un bouillon au saveur asiatique pour vous réchauffer en attendant les beaux jours,. elle a été très appréciée avec ce mélange de légumes. vous trouverez tous les ingrédients dans les supermarchés asiatiques. ce qu'il vous faut : 250 gr de pate de riz 1 brocoli 1 poireau 1 carotte 1 oignon boulette de poisson 1l à 1.5 l d'eau épices asia

Bonjour, aujoud'hui c'est un coffee time, un café kenya accompagné de minis tartelettes au chocolat meringuées. le café kenyan a un goût assez prononcé ce qui permet d'être adouci avec les tartelettes au chocolat meringuées. bon gouter..

Bonjour, je partage avec vous mon goûter gourmand depuis la turquie.. voici un thé turc appelé "chai avec une brioche parsemée de graine de sésames "simit". inutile de vous dire que je me régale. je vous souhaite une bonne après-midi, en espérant qu'elle soit gourmande :)

C'est "the crème brûlée", elle a goût différent de celle que je fais. j'ai reçu de la vanille d'ile maurice alors j'en profite. pour 5 ramequins : 4 jaunes d'oeufs 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 80 gr de sucre 1 gousse de vanille sucre cassonade pour caraméliser vous portez à ébullition le lait et la crème liquide a

Le chou fleur est toujours d'actualité, alors on en profite. ici j'ai préparé un gratin de chou-fleur associé à la pomme de terre c'est un délice. dans un premier temps, on débarrasse le chou, on le coupe et on le fait cuire à la vapeur avec des pomme de terre. j'ai préparé une sauce béchamel : 2 càs de beurre 2 càs de farine + ou - 25