L'antre des gourmets

je suis une passionnée de cuisine et principalement les desserts ( gateaux, entrements, biscuits ...). La gourmandise, quelle vilaine défaut !!

Tags associés : astuces, biscuits sales - apero, chocolat, concours, entremets, entree, friandises, gateaux, mignardises, mise a l'honneur, mousses - cremes, pains, patisserie anglaise ou americaines, sauce, tartes salees, tartes sucrees, verrine sucre, biscuits sucres

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L'antre des gourmets : partage de tout mon savoir culinaire (sucré et salé).

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Articles : 286

Depuis : 15/08/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au knacki et à la moutarde

8 déc. 2013

Je participe à un tour de cuisine. je dois piocher une recette chez angélique. j'ai choisi le cak au knacki et à la moutarde, qui nous a fait une super entrée très goutu. ingrédients: - 3 oeufs - 150 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile de tournesole - 15 cl de lait - 100 grammes de gruyère râpé - 4 knackis (je vo

Gratin d'endives aux jambon

10 nov. 2013

Je participe à un tour en cuisine . je dois piocher une recette cehz buddlia . j'ai choisi une recette de gratin d'endives. ce fut un régal, la prochaine fois je ferai dasn des plats à gratin individuels. pour la sauce mornay : 50 gr de beurre, 50 gr de farine, 75 cl de lait, du gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf, sel et poivre, un peu de mucade r

Moelleux au citron

1 déc. 2013

Je participe à un tour de cuisine. je dois piocher une recette chez jaja.j'ai choisi le moelleux au citron qui est une véritable tuerie !!! ingrédients : pour le biscuit : 4 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100g de maïzena - 20g de beurre fondu - le zeste d'un citron non traité - 1/2 c à c de jus de citron. pour la crème : 25cl de jus de ci

Le zébré

1 déc. 2013

Je participe à un tour de cuisine. je dois aller piocher une recette chez k-roll. j'ai choisi le zébré, en effet je l'avais déja vu sur plusieurs blog et voulais le faire depuis un moment. je suis un peu décu quant au résultat final niveau esthétique mai au gout il est très bon. ingrédients : 20cl d’huile de tournesol 190 g de sucre poud

Brownie au chocolat blanc

10 nov. 2013

Je participe à un tour de cuisine; je devais piocher une recette chez kali et j'ai choisi le brownie au chocolat blanc auquel j'ai ajouté des framboises. rien qu'à,la sortie du four, l'odeur etait une tuerie.... 200 g de chocolat blanc 175 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 130 g de farine 50 g de noix pignons de pin ( moi, j'y ai mis du pralin)

Crumble aux pommes et noisettes

10 nov. 2013

Coucou, me revoilà avec une recette avec des pommes. bon c'est de saison :-) je suis allée la pioché chez effy dans le cadre d'un tour en cuisine. pour tout vous avouez c'est mon premier crumble et je l'ai trouvé à tombé. ce subtil gout de noisette c'est extra. ingredients : -100g de sucre -50g de farine -60g de beurre -4 à 5 pommes - une po

Tarte chèvre miel

24 nov. 2013

Je participe à un tour en cuisine, et je dois aller piocher une recette chez joana. j'adore le mélange chèvre/miel j'ia donc opté pour la tarte chèvre miel, et elle a fait l'unanimité. on ne cesse de m la réclamer !!! ingrédients : . 1 pâte feuilletée . 1 oignon . 1 petit pot de crême fraîche, . miel (2 à 3 cuillères à café), . 1 b

Gateau renversé à l'ananas

24 nov. 2013

Je participe à un tour en cuisine, et je dois aller piocher une recette chez choupies . la recette que j'ai choisi est trés exotique et à tomber. la génoise : 4 oeufs 160 g de sucre 10 de sucre vanillé 120 g de farine 1 pincée de sel 1 boite d'ananas au sirop (ou si c'est possible frais !) 15 g de beurre pour beurrer le moule le sirop 1 tige

Gateau aux pommes express

3 nov. 2013

Coucou, je participe à un tour de cuisine. je dois aller piocher une recette chez piroma. et j'ai choisi un gateau aux pommes qui est à tomber !!! une véritable tuerie, il n'a fait qu'une soirée c'est pour dire ! ingrédients: 75gr de beurre 150gr de farine 110gr de sucre le zeste d’un citron non traité 3 œufs 1 sachet de levure chimique 3

Madeleines au miel

3 oct. 2013

Je participe à un tour en cuisine, et je devais piochr une recette chez vérocooking. j'ai choisi une recette de madeleine au miel. pour cela, j'ai utilisé un miel framboise fraise. a vrai dire, la fournée n'a duré que le temps du gouter ... ingrédients pour 28 mini madeleines 60 g de sucre 70 g de farine 2 œufs 60 g de beurre mou 10 g de mie