L'actualité de ces dernières semaines est devenue rapidement anxiogène au point que soudainement, le COVID 19 nous oblige à modifier complétement notre vie en étant confinés à la maison. Les annonces gourvernementales rythment le quotidien. L'impact de cette conjoncture exceptionnelle nécessite que nous soyons tous solidaires et responsabl

Tout le monde le sait : manger des fruits et légumes, c'est bon pour les la santé ! Mais faut-il encore préserver la mane de nutriments qu'ils contiennent et les assimiler. Les graines germées et les jeunes pousses sont nos alliés santé grâce à leur exceptionnelle richesse nutritive. Aujourd'hui, c'est le jour de la récolte ! Le mélange "

En ce moment, les rosiers fleurissent et ils sont magnifiques. C'est tellement agréable ! J'ai 7 variétés différentes dont une que j'aime particulièrement pour la beauté de ses roses roses : c'est un rosier grimpant Pierre De Ronsart, planté tout juste l'année dernière. Les roses roses sont associées à la joie, la tendresse, l'amour, le

Il y a déjà un petit moment que je songeais à écrire un article dédié aux graines germées et jeunes pousses mais je ne trouvais pas le temps... Le contexte actuel me permet de prendre le temps nécessaire ! Je ne suis pas sortie de la maison depuis 15 jours. Je n'ai plus de légumes frais depuis hier. En revanche, j'ai des graines à germer

Entre le smoothie bowl, buddha bowl, poke bowl, açaï bowl et maintenant le barbecue bowl, manger dans un bol n'a jamais été aussi tendance. A la fois healthy et gourmande, la bowlfood séduit par sa fraîcheur et la diversité des ingrédients qu'elle propose. Et bien moi, je craque pour ce petit récipient rond. C'est gourmand, très pratique,

Une jolie tarte aux pommes servie tiède pour le goûter : miam ! 4 belles pommes, de la compote de pommes, une pâte brisée "maison" est le tour est joué. Ma pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 à 70 gr d'eau en fonction de la farine 4 gr de sel Astuce : Bien sabler le beurre avec la farine pour obtenir de la friabilité.

Le déconfinement c'est compliqué, c'est tout aussi stressant et plus particulièrement au travail. Et si on décompressait un peu en s'offrant des petits plaisirs simples comme une belle balade à vélo le long du canal, en respirant les doux parfums de la nature ? En mangeant des cerises tout en les cueillant... En se réjouissant à l'avance de

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Quel mois d'avril... J'ai tenté de suivre l'adage "patience et confiance" mais, l'isolement dure depuis maintenant 46 jours et, la monotonie des jours envahie mon quotidien... Le contexte mondial ambiant gagne du terrain sur mon esprit... Je ne parviens pas à me projeter dans l'avenir. Je vis dans l'