Bonjour à toutes, alors le compte à rebours est lancé nous sommes a seulemnt 3 jours de l'aïd, la fete qui celebre la fin du ramadan pour tous les musulmans. a ce stade la normalement j'aurai du faire au moins 3 sortes, mais des problèmes de santé ne me laisse pas avancer à mon rythme. je vais quand meme essayer d'avoir une jolie assiette po

Coucou à tous, me revoilà avec une nouvelle recette. cette fois ci c'est un cake citron/pavot. lors de notre voyage à paris en mai dernier, mon mari a acheté ce cake dans le bar du train et nous sommes tombés raide dingue de ce cake extrêmement parfumé et moelleux. il me lance alors le défi de reproduire le même une fois de retour à la ma

Voilà donc la recette tant demandé de la zouza, ce biscuit tunisien tant convoité ! zouza veut dire noix, car cette petite merveille ressemble à la forme d'une noix avec deux coques que l'on rempli de confiture de lait et/ou de nutella. on y met aussi une noisette entière a l'intérieur. avant c'était l'enfer de les faire car on les faisait c

Voilà la recette des pancakes, j'en ai testé plusieurs avant d'adopter définitivement celle ci . a vos tabliez ! liste des courses : 200g de farine 3 œufs 1 levure chimique 2 bonne cas de beurre 150 ml de lai 3 bonnes cas de sucre préparation: dans le bol du robot montez les 3 blancs d'œufs en neige, et réervez dans un autre contennat dans l

En ce mois de ramadan, la datte est la star de notre table, on en consomme pour la rupture du jeun et elle reste présente également sur la table basse pendant la soirée. il m'est paru alors évident de faire une tarte à la datte. après avoir fini je me suis dit que j'aurai pu rajouter environ 15g de noisette en poudre dans la pate a tarte. la

Coucou à toutes j'éspère que vous allez bien ! c'est vrai qu ça fait pratiquement deux mois je suis plus très présente ! la raison est que j'ai commencé un régime au mois d’août et pour le coup le pâtisse beaucoup moins. je cuisine toujours pour mes enfants mais c'est moins gourmand que d'habitude pour éviter la tentation hhhhh. vilain

Bonjour alors mon fils m'a ramené une recette de gâteau aux pommes. vous savez ces petites recettes qu'on nous donnait à l'école. il a insisté pour que nous le réalisons ensemble. les ingrédients sont presque basique et tout le monde devrait en avoir dans ses placards. a vos tabliers ! ingrédients: 125g de sucre 125g de farine 125g de beurr

Alors oui je sais j'ai encore succombé à la mode des bloggeuses culinaires, la mode des naked cake qui veut dire gâteau nu. nu car on laisse les génoises apparentes et on ne recouvre pas de crème. ce coté "nu" donne une légèreté au gâteau qui durant la saison estivale n'ai que appréciable! vous serez étonné par la légèreté de cette

Bonjour à tous, je vous poste donc la recette de ces succulents petits sablés super fondant. ces petits biscuits nous avons l'habitude de les faire pour les fête de l'aïd. j'ai testé une dizaine de recette avant de définitivement adopté celle ci depuis près de 8ans !!! c'est une genre de pate sablée donc très friable et un peu difficile

Bonjour, les filles je m'excuse vraiment du retard, mais j'ai quelques soucis de santé (al hamdoullah) et j'ai surtout ma fille (née en décembre 2014) qui me rend folle, sincèrement elle me pompe toute notre énergie. une vraie chipie. alors le peu de temps que j'ai de libre je fais du ménage ou je pars en cuisine. même si le médecin et mon