Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette d'une très bonne et moelleuse brioche: la brioche butchy! Il s'agit d'une recette allemande, que j'avais trouvé la recette sur le blog de sorawel, et je n'ai pas regretté de l'avoir fait! Je l'ai même réalisée deux fois, et j'ai bien aimé la texture hyper moelleuse de cette brioche. Comme pour

Bonjour, Voici une recette de bricks avec une nouvelle farce à base de poulet, et roulés en forme de cigare. Ingrédients : 300g blanc de poulet coupés en dés 3 oignons 1 ou 2 pommes de terre (en fontion de la taille) 1 poignée d'olives vertes coupés en rondelles 3 kiri ou 3cs de crème fraiche 1cc persil 1cc coriandre 1cc de mélange d'épic

Bonjour, J'ai eu envie de faire ces sablés après avoir gouté à des petits sablés de Michel & Augustin. Je me suis donc basé sur la recette de cookies, pour en faire des sablés salés. Ingrédients : 75g beurre pommade 100g farine 50g parmesan 1 oeuf 1cc graines de moutarde 1 pincée sel 1 pincée de levure chimique Les étapes : Dans un sala

Bonjour, Après les msemens traditionnels, puis les doubles msemens, voici comme promis voici la recette des msemens farcis. La pâte à msemen reste identique, on ajoute une farce de notre choix lors du montage du msemen. Ingrédients : Pâte à msemen Voir les ingrédients ici Farce 300g viande hachée 3 oignons 1 poivron vert ou des olives verte

Gâteau renversé ananas et coco Bonjour, J'avais besoin de faire un gâteau pour les amis de mon mari, je n'avais pas assez de temps et il n'y avait pas grand chose dans les placards hormis une boîte d'ananas. Du coup, c'est parti pour un gâteau renversé ananas et coco, tiré du site marmiton. Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre roux

Bonjour, Voici une recette très simple et très rapide à réaliser! Il s'agit de mini-croissants fourrés au chocolat Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100g chocolat au lait sucre glace 1 oeuf Les étapes : Préchauffez le four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée, et la saupoudrer de sucre glace Découpez la pâte feuilletée en 12 Sur chaq

Bonjour, Voici une recette que j'ai réalisé pour mon mari à l'occasion d'un diner entre amis. J'ai recherché plusieurs recettes et j'ai finalement choisi le kokomango du site cestmafournee, qui est un bavarois mangue et coco qu'avait réalisé Abdekarim de l'émission Meilleur Patissier. Alors le visuel n'est pas ressemblant à la recette de Va

Bonjour, Ces escargots feuilletés aux amandes sont très bons et très faciles à réaliser. Ces feuilletés sont réalisés avec une pâte de feuilles filo, que l'on trouve facilement dans les épiceries orientales ou en grandes surfaces. Ces feuilles filo sont très fines et très fragiles, il faut les manipuler avec précaution. Elles désseche

Bonjour, Voici une recette très simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 4 galettes de blé 300g viande hachée 1 oignon 1 poivron vert coupé en dés 1 bol de riz cuit 4 kiri 1cc paprika 1cs persil finement haché 1cs coriandre finement haché 1cc huile d'olive Sel, poivre Sauce au choix: mayonnaise, algérienne, samourai... ​Pour ce

Bonjour, Les msemens vous vous souvenez ... ceux sont ces crêpes feuilletées marocaines. Je vous ai déjà présenté une recette, ici c'est le montage qui diffère car ce n'est pas un msemen mais deux msemns qui sont empilés. La prochaine recette à venir dans le même type seront des msemens farcis, très appréciés ! Ingrédients : Voir les