Bavarois creme mousseline /// chocolat pour la genoise : ici http://lecoinculinaire-com.over-blog.com/2015/03/la-genoise.html le sirop: 1 verre d'eau 1 verre de sucre faites les bouillir pendant 15 min pour la creme mousseline: 50 cl de lait 50 g de farine 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs la vanille 150 g de margarine ramollie comment prépare la cr
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