C’est la saison faites le plein de vitamine c, de fer et de vitamine bêta –carotène en consommant des abricots crus ou en forme de jus pour se désaltérer. faites cuire 1 kg d’abricots dénoyautés dans de la vapeur pendant 10 mn maximum mixez les abricots dans leur eau de cuisson rajoutez du sucre (selon goût). servir comme boisson fraic
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