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Maman poule de deux petites louloutes. J'adore cuisiner et manger, des plats d'ici et d'ailleurs...

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YOPALACUISINE

En direct de ma cuisine! Du sucré, du salé, du classique, du moins classique, du tunisien, du venu d'ailleurs... Tout dépend de mes humeurs, tout dépend de nos envies... L'essentiel c'est de se régaler! Bonne ballade dans ma cuisine!

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Depuis : 01/03/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crumble de pommes a l'erable et aux pistaches

15 oct. 2013

Nounou est une grande goumande et elle adore le 'crombole'... elle l'aime à n'importe quel fruit, un peu moins quand j'y mets des flocons d'avoine (que moi j'adore!) mais ça passe de mieux en mieux... son préféré tout de même reste le crumble aux pommes... on peut faire super simple: des pommes au fond, farine, beurre et sucre dessus, un p'ti

Tagliatelle agli spinaci aux légumes grillés et graines de citrouille

9 oct. 2013

On continue aujourd'hui avec un nouveau hasard de la vie... pendant les vacances du mois d'août, il y a eu le festival de la semaine italienne à montréal et entre autres activités, des ateliers pasta sommelier ont été organisés dans des restos de la petite italie (j'en avais parlé ici). a la fin de l'atelier auquel j'avais assisté, j'ai un

Gourmandise quand tu nous tiens... gâteau tout beau, trop bon, super simple!

30 août 2013

Ce gâteau, il est né d'un énorme ratâge de pavlova... une meringue qui ne monte pas, qui ne cuit pas, bref une pas-meringue-du-tout et un dîner qui arrive et ma réputation qui est en jeu... qu'à celà ne tienne, j'ai mes amis en cuisine sur lesquels je peux toujours compter! et le cake au yaourt en est un parmi les plus fidèles! nounou l'av

Cobbler... une nouvelle découverte savoureuse!

26 août 2013

Quand je l'ai vu chez ô délices, je l'ai trouvé tellement joli! je n'en avais jamais entendu parler avant.... et pourtant, j'en ai essayé et mangé des gourmandises anglo-saxonnes! mais le cobbler, jamais vu! rien qu'en lisant la recette, des fruits compotés, de la pâte, mmm, je savais que ça plairait! et justement, j'avais quelques cerises

J'en ai rêvé... la pasta della nonna!

27 janv. 2014

Wow, en ouvrant overblog ce matin une petite fenêtre me dit que ça fait plus de 45 jours que je ne suis pas passée par ici... pas par ici le blog parce que c'est mon cahier de recettes alors j'y suis bien souvent, je suis même très probablement ma plus asside visiteuse! mais par ici 'écrire, publier, répondre aux commentaires'... faire vivre

Les pasta alla loulou... poulet, champignons, fromages... décadentes!

4 sept. 2013

Loulou est organisée... je rêve de faire apparaïtre un repas comme par magie pour des invités imprévus...comme elle... le problème n'est pas de cuisiner mais de trouver quoi faire! ca me demande un cogitage tout de même un peu prolongé :-) mon objectif de l'année, c'est de m'organiser! pas pour sortir des plats magiques en cas d'inprévus

Quand le couscous au vert fenouil se retrouve sur radio-canada...

7 oct. 2013

La vie est faite de super rencontres, de magnifiques hasards... c'est la semaine des rencontres à yopalacuisine (j'espère que je vais arriver à tenir ma promesse!)... je commence aujourd'hui par une belle histoire... je la dois aux fliflettes, à leur école de l'an dernier, à l'organisme des parents dont je faisais partie, au vino chez rémi e

Fut un temps... le défi #6: poulet a la menthe et brioche cheesecake...

11 oct. 2013

Fut un temps... où nous avions le temps pour des défis entre copines... des défis gourmands basés sur les coups de coeur de l'une ou de l'autre... que nous executions annie, wiss, titi et moi puis publiions de concert... c'était le bon temps :) le bon temps continue même si nos vies ont quelque peu changé... et ces défis... ils ont commenc

Burritos aux haricots variés... ou comment joindre l'utile a l'agréable!

22 oct. 2013

Je fais 'bibliothécaire' bénévole tous les lundis à l'école des fliflettes... et pendant les récrés, j'en profite pour fouiner dans les rayons... evidemment, j'attéris toujours au rayon 'livres de cuisine' :) et voilà que je me retrouve avec un super livre, 'amuse-toi en cuisinant' destiné aux enfants et bourré de supers recettes simples

Après la cueillette des pommes... wrap de thon, pommes et crudités!

24 sept. 2013

C'est le temps des pommes par ici... et avec le temps des pommes, vient la cueillette des pommes... un super moment à passer en famille à vadrouiller parmi les pommiers, dans les vergers, à croquer dans des pommes directement piquées sur l'arbre... expérience sympathique pour les très-citadins que nous sommes! une journée qui se finit par un