Pour 4 personnes temps de préparation 10 mn - temps de cuisson 25 mn ingrédients : 300 g de lentilles corail 2 oignons jaune + 2 gousses d’ail + 2 cm de gingembre 400 g de tomates concassées 50 cl de lait de coco + 50 cl de bouillon de légumes 1 cs de ghee ou huille d’olive 1 cc cumin moulu , coriandre moulue, de gaines de moutarde, garam m