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fanny

fanny

Maman de 2 enfants , passionnées de cuisine .J' aime tester différentes recettes et les faire découvrir à mes amis.

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Le blog de fanny

Le blog de fanny

passionnée de cuisine, j' aime tester de nouvelles recettes .Mes recettes sont en général rapide, simple et pas cher. Découvrez les et dites moi ce que vous en pensez!!
fanny fanny
Articles : 279
Depuis : 21/12/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Far aux poires

Far aux poires

Aujourd 'hui je vous propose la recette du Far breton mais au lieu de mettre des pruneaux j' ai mis de poires ;ça change un peu et c' est très bon!! 1 litre de lait 250g de farine 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de poire au sirop 4 oeufs beurre demi-sel Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier , battre les oeufs en
Castagnoles à la Toscane

Castagnoles à la Toscane

Aujourd' hui je vous propose une délicieuse recette de petits beignets rapide a faire ( le temps de repos de la pâte est de seulement 30 min).Cette recette est tiré de Maxi cuisine de ce mois-ci. Pour 6 personnes: 300 g de farine ( j' en ai mis un peu plus car la pâte était collante) 3 oeufs 1 citron 70 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 sa

Gratin dauphinois

J 'ai trouvé cette recette sur le site gratindauphinois.com donc je pense qu'il s' agit de la vraie recette...........en tout cas c'était un délice!!! Pour 5 personnes: 1kg de pomme de terre (pour moi des bintje) 20 cl de crème liquide (légère pour moi) 70 g de beurre 650 ml de lait 2 gousses d' ail sel,poivre ,muscade Épluchez les pommes de
Crème de lentilles

Crème de lentilles

Encore une recette tiré du livre de Sophie Dudemaine sur les soupes , et c' est encore une fois délicieux. Pour 6 personnes: 500g de lentilles en conserve 1 oignon 2 bouillons kub 1 litre d' eau 25 cl de crème liquide 20g de beurre sel,poivre Dans un faitout ,faire revenir pendant 5 min et a feu moyen, l' oignon émincé dans le beurre et les le
Tartiflette

Tartiflette

Idéale en ce moment cette recette est très facile .On peux varier en la faisant avec du maroilles ,du camembert ou du chèvre mais surtout pas avec du fromage spécial tartiflette qui n' a aucun goût!!!! Pour 5 personnes: 1 kg de pommes de terre 300g de lardons fumés 1 reblochon 1 oignon 20 Cl de crème liquide Laver ,épluchez puis coupez les
moelleux à l' orange

moelleux à l' orange

Je n' aurais jamais pensé que ce gâteau puisse être aussi simple et aussi bon ;hyper moelleux et bien parfumé!!! Pour un gâteau: 2 oeufs 125 g de farine le jus d' une grosse orange ( ou 2 petites) 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre Pour le glaçage: le jus d' une orange 150g de sucre glace Préchauffez l
cake au saumon fumé

cake au saumon fumé

Un cake très simple à faire ,a servir en petit morceaux lors d' un apéritif ou en tranches accompagné d' une salade. Pour un cake: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 125 ml de lait 100 ml d' huile 100 g de gruyère rapé 200g de saumon fumé coupé en lanières 1 CàS de persil Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier ,me
Rillettes de poulet au curry

Rillettes de poulet au curry

Aujourd' hui une recette pour l' apéritif , de délicieuse rillettes de poulet au curry à tartiner sur des toasts. J' ai egalement testé cette recette avec du 5 épices chinois ,c' etait bon aussi mais ma préférence va au curry!! Pour un bol de rillettes de poulet: 1 filet de poulet 1 bouillon kub 1CàS de curry 2 Cà S de crème fraîche 1 oi
Gratin d' endives et pommes au maroilles

Gratin d' endives et pommes au maroilles

Aujourd 'hui des petits gratins d' endives que j' ai servi accompagné de filet mignon et de pomme de terre reconstitué .Facile à faire ,ils peuvent être préparé à l' avance . Pour 8 personne: 1,2 kg d' endives 3 pommes golden 1 CàS de sucre en poudre 8 fines tranches de maroilles sel , poivre Couper les endives en fines rondelles et les met
velouté chou fleur - courgette au saumon fumé

velouté chou fleur - courgette au saumon fumé

Un délicieux velouté avec un coté un peu festif grace à la présence du saumon fumé ; pour cette recette je me suis inspirée du livre de Sophie Dudemaine sur les soupes . Pour 6 personnes: 100 g de saumon fumé ( plus quelques lanières pour décorer) 250 g de chou fleur 250 g de courgettes 2 oignons le jus d' un citron 2 bouillon kub 1 litre