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Patrice

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Gâteaux et bd. Blog d'amateur...

Des recettes de pâtisseries, des coups de main, quelques plats de "cuisine familiale" et des livres de cuisine. Mais aussi des albums de BD que je vous recommande, des séries à collectionner et à lire !

Patrice

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Categorie : Cuisine

Désandans Nature Loisirs

Association de Désandans (Doubs). DNL - Loisirs pour tous, vie du village, convivialité, activités culturelles. Proposition d'activités régulières (marche, randonnées - soirées jeu de société - pétanque) et des moments de convivialité (Troc Plantes, marché, exposition). Ouverte à tous.

Patrice

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Articles à découvrir

Muffins à la courgette

11 juil. 2025

Les plans de courgettes du jardin commencent à bien donner... mais comment utiliser cette abondante production ? je vous propose des petits gâteaux salés pour l'apéritif, ou en plat de résistance avec une salade verte... bon appétit ! ingrédients : 2 courgettes moyennes 120 g de fromage râpé ou de chèvre frais 200 g de farine, et 1/2 sach

Décembre 2025 - les bredele

9 déc. 2025

La fabrication des bredele pour noël est largement commence. environ 30 variétés sont en boîte, et de nouvelles recettes sont en cours de test. je note mes recettes piochées de-ci de-là sur un petit cahier, déjà 63 recettes, mais avec des doublons, des recettes à améliorer. il y a déjà de nombreuses recettes sur ce blog ! j'ai prévu de

Atelier confitures

9 oct. 2024

Recette de la confiture de rhubarbe "façon maison" a l'occasion du troc'plantes de l'association dnl (désandans, nature et loisirs) des petits pots de confiture de rhubarbe seront proposés pour troquer... ingrédients : 3 kg de rhubarbe bien fraîche 6 pommes 2 citrons 2.5 kg de sucre critallisé epices : deux fèves de tonka râpées du poivre

Exposition poterie à désandans

6 mars 2026

L'atelier poterie proposé par gloriane, dans le cadre des ateliers de l'association, produit de nombreuses pièces au cours des séances mardi et jeudi en mairie de désandans. une exposition est prévue dimanche 7 juin de 10h à 18h. entrée libre.

Deux cakes salés

21 sept. 2025

Pruneaux - lardons ingrédients : 200 g de farine de blé 3 oeufs frais 1 cc de levure chimique (1/2 sachet) 10 cl de lait 5 cl d’huile neutre 100 g de pruneaux secs, à dénoyauter 100 g de lardons fumés 100 g de fromage (emmental, ou comté) râpé paprika, sel, poivre. préparer la pâte : faire revenir les lardons quelques instants. farine e

Halloween - vendredi 31/10

26 oct. 2025

"des bonbons ou un sort" !! traditionnellement le soir du 31 octobre, lors de la fête d'halloween", les enfants et les jeunes parcourent les rues du village et sonnent aux portes pour recevoir des friandises. mais en plus, à désandans, vers 18h sur la place de la mairie, des bénévoles de l'association dnl proposent aux enfants, sous la respons

Bredele - un carnet de recettes

18 déc. 2025

Ci-joint, à télécharger, mon carnet de recettes pour confectionner plus de 55 sortes de bredele traditionnels. traditionnels ? peut-être pas pour tous.. il y a des créations, des adaptations, des recettes anciennes... ce carnet vous donne essentiellement les proportions et la liste des ingrédients. pour les confectionner, il y a bien sûr de

Spectacle à béthanie - quelques photos

25 janv. 2026

En concertation avec l'asd et la mairie, un spectacle et un goûter ont été proposés le 17 janvier 2026 à l'ehpad "béthanie" de désandans. cette après-midi récréative a permis à environ 70 personnes d'assister à un spectacle proposé par des professionnels, puis de déguster une galette des rois. l'asd s'est chargé de l'organisation pra

Marché artisanat - des photos

25 janv. 2026

Le marché de l'artisanat s'est déroulé dans les locaux de la mairie de désandans les 15 et 16 novembre 2025. ci-joint quelques photos de cette manifestation.

Flan alsacien aux pommes

19 janv. 2023

Un flan rapide pour 6 personnes, par exemple si votre cuisinière à bois est allumée... ingrédients : 4 pommes 4 oeufs entiers 75 g. de farine de blé 50 g. de sucre cannelle 25 cl de lait préparation : laver et éplucher les pommes couper en quartiers puis en tranches assez épaisses faire dorer les tranches de pommes à la poêle pour qu'elle