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Viny

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j'aime cuisiner
Tags associés : sale, sucre

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Cuisine pour tous

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Je souhaite, par le biais de ce blog, pouvoir montrer mes envies de cuisine
Viny Viny
Articles : 16
Depuis : 15/04/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Samoussa aux légumes

Samoussa aux légumes

Ingrédients : -2 carottes -1 courgettes -4 pommes de terres -1 paquets de feuilles de brick -sel, poivre et épices 1) Préchauffer le four à 200°C 2) Eplucher les légumes et les raper 3) Faire revenir les légumes à la poëlle et ajouter le sel, le poivre et les épices 4) Réaliser les samoussa avec le pliage indiqué dans l'article concern
Risotto aux carottes

Risotto aux carottes

Ingrédients : -4 carottes -1oignon -2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou un peu de beurre) -1 bouillon de cube au choix -650 ml d'eau -1 peu de beurre -poivre 1)Porter à ébullition l'eau et le cube de bouillon 2)Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles 3)Peler l'oignon et l'émincer 4)Faire chauffer l'huile d'olive dans un cas
Muffins au coeur chocolat

Muffins au coeur chocolat

pour environ 12 muffins : -150gr de sucre -1 sachet de sucre vanillé -2 oeufs -140gr de farine -levure -150gr de lait (j'utilise du lait de soja pour les rendre plus moelleux) -140gr d'huile de tournesol -un chocolat pour chaque muffin 1)Allumer le four à 150°C 2)Battre les oeufs avec le sucre 3)Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, l
Gaufres

Gaufres

Ingrédients : -500 gr de farine -250 gr de sucre - un peu d'extrait de vanille liquide -4 œufs -100 gr de beurre fondu -1 pincée de sel -40 cl de lait 1) Faire fondre le beurre dans une casserole 2) Mélanger la farine, le sucre, les œufs et le beurre fondu 3) Ajouter petit à petit le lait pour lui donner l'aspect d'une pâte à crêpes épais
Pain Perdu

Pain Perdu

Ingrédients : -25 cl de lait -3 oeufs -75 gr de sucre (le sucre roux c'est meilleur) -1 sachet de sucre vanillé ou arôme vanille de Vahiné -Tranches de pain 1) Mélanger les oeufs, le sucre, le sucre vanillé (ou l'arôme vanille) et le lait dans un saladier 2) Mettre les tranches de pain dans le mélange pour qu'elles puissent s'imbiber du liq
Crème au chocolat

Crème au chocolat

Ingrédients : -1 litre de lait -125 gr de chocolat dessert -3 jaunes d'oeufs -80 gr de sucre -1 sachet de sucre vanillé -40 gr de farine 1)Faire fondre le chocolat (suivre les instructions sur le papier d'emballage) 2))Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé dans une caserole 3)Ajouter le chocolat fondu et mélanger 4)Pendant ce temps, dans
Chili con carne

Chili con carne

Pour 3 personnes : -1 oignon -1 gousse d'ail -400 gr de viande hachée -400 gr de haricots rouge en boite -400 gr de tomates pelées en boite -1 sachet de poudre à chili -riz -sel et poivre -huile d'olive 1)Eplucher et émincer l'oignon et l'ail 2)Faire chauffer l'huile dolive et faire fondre l'oignon et l'ail 3)Ajouter la viande hachée et la lai
Pliage des samoussa

Pliage des samoussa

Pour plier les samoussa, il faut : 1) Couper la feuille de brick en deux 2) Plier en deux, la moitié de feuille de brick pour la mettre en ruban 3) Mettre la garniture dans un coin de la feuille 4) Plier le coin du haut et le mettre sur le bas de la feuille 5) Répéter l'opération jusqu'à la fin du ruban de brick 6) Fermer complètement le tria
Crêpes

Crêpes

Il faut : -8 oeufs -40gr de beurre -400gr de farine -1 litre de lait -Un peu de vanille liquide 1) Faire fondre le beurre 2) Mettre la farine et les oeufs dans un saladier et mélanger 3) Ajouter le lait petit à petit et mélanger à la préparation farine/oeufs 4) Ajouter à l'appareil le beurre fondu puis la vanille liquide 5) Faire chauffer la
Pancakes

Pancakes

Ingredients : -200 gr de farine -2 oeufs -1 sachet de levure -1 grosse pincée de sucre -250 ml de lait -1 pincée de sel 1) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel 2) Dans un bol, battre les oeufs et les verser au centre du mélange du saladier 3) Remuer avec un fouet en ajoutant petit à petit le lait afin d'obtenr un