Bonjour! Après plusieurs tentatives pour trouver LA recette de cookies américains j'ai enfin trouvé! Testé pour le gouté ils n'ont durés seulement quelques minutes avant d'être dévorés! J'ai laissé les cookies au four comme le temps indiqué pas une minute de plus pour avoir des cookies croustillants sur les bords et moelleux au milieu. V

Bonjour!! Depuis un bon bout de temps je vois sur plusieurs blogs cette brioche allemande "Butchy". Sa particularité? Elle n'a pas de beurre! Bon un peu de crème fraiche mais elle est très bonne et très moelleuse. Je me suis lancée dans la préparation de cette brioche. Voici la recette : Recette Ingrédients: 500g farine 5g de levure sèche (

Bonjour! Bon je sais la période des fraises n’est pas encore arrivée mais en passant devant un commerçant qui en vendait je n’ai pas pu résister! Quoi de mieux que des bonnes fraises avec une chantilly maison? Rien de plus simple, je vous poste la recette! Recette Ingrédients: 40 cl de creme liquide à 30% de matières grasses (très impor

Bonjour! Pour ma première recette sur le blog j'ai décidé de vous faire partager la recette de meringue de Selma. Bon, faute de poche à douille le rendu n'est pas le même mais le gout était extra! Croustillant et léger comme je les aimes! Pour ma part, j'ai rajouté quelques gouttes de colorant pour faire des petites meringues vertes claires

Bonjour! Cela faisait longtemps que j'avais envie de charlotte au chocolat, alors je me suis lancé ce weekend. On s'est régalé, c'est un bon petit dessert du dimanche! Recette Ingredients : 6 oeufs 200g chocolat au lait (ou noir) 20 boudoirs (selon votre moule) lait cannelle ou vanille (facultatif) Préparation : Sortir à l'avance les oeufs pou

Bonjour! Quoi de mieux que le chocolat pour nous faire oublier ce mauvais temps (vive le sud et la pluie!). Les fondants au chocolat et leur coeur coulant hmm tout le monde se régale et en particulier Mr qui pourrait tous les dévorer! Recette : Ingrédients : Pour environ 5 fondants 200g chocolat au lait (ou noir si vous préférez) 10 carrés ch

Bonjour! Depuis la diffusion du "Meilleur Pâtissier" sur m6, je regarde souvent le blog de Mercotte. Et autant vous dire qu'il y a de très bonnes recettes! La première que j'ai testé est la brioche de Nanterre. Le résultat était parfait, elle était très souple et pas du tout sèche. N'ayant pas de robot de je l'ai faite à la main comme à

Bonjour! M'étant rendu compte que j'avais du pain de mie rassis j'en ai fait du pain perdu sucré, c'est excellent surtout pour les enfants au goûté et pour les grands aussi! Recette : Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 2 oeufs 10ml lait 30g sucre 2cc cannelle (ou plus selon les goûts) Nutella beurre Préparation : Mettre le lait dans une