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audrey

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Les idées gourmandes de loustic

Les idées gourmandes de loustic

Vous trouverez,ici, des recettes simples pour tous le jours d'une maman souvent préssée mais toujours soucieuse de régaler toute sa petite tribu...Aucune prétention juste un endroit pour regrouper toutes mes recettes préférées.
audrey audrey
Articles : 44
Depuis : 15/03/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau papillon

Gâteau papillon

1 er gâteau de “fille”, étant entouré de beaucoup de petit gars j’ai plus l’habitude de créer des gâteaux pour eux. Mais ce coup ci c’était pour l’anniversaire de ma grande nièce 💞. Elle voulait un gâteau au chocolat alors j’ai fait THÉ recette du moelleux au chocolat que tout le monde adore. 200gr de chocolat 110gr de beu
Ravioles aux courgettes

Ravioles aux courgettes

1 paquet de ravioles 3 petites courgettes mozzarella crème fraîche 200 ml ail sel poivre Hachez finement les courgettes ( on peut également faire une julienne ) alterner une couche de courgette et une couche de ravioles arrosez de la crème fraîche ( assaisonnée ail sel et poivre) mettre dans un four chaud à 220 degrés environ 1/2 heure

Longue abscence

Oulala le temps passe vite un peu compliqué de mettre à jour régulièrement le blog mais promis je vais m’en rattraper. Cela fait partie des nouvelles résolutions 2018.... A très bientôt pour des nombreuses gourmandises😊
Verrines saumon avocat

Verrines saumon avocat

Coupez l'avocat en dés, citronner pour éviter qu'ils ne noircissent. Disposez les au fond de la verrine. Ensuite faire un mélange avec du fromage frais , moi je l'ai choisi à l'èchalotte et à la ciboulette , et de la crème fraîche. Mettre sur les des d'avocats. Finir avec du saumon fumes coupes en dès. Jai rajoute des crevettes 🍤 pour l
Pain d'épices

Pain d'épices

250 ml de miel le faire chauffer 6 min à 60 degré vit 2 ajoutez 250gr de farine , 100gr sucre roux, 1sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 Cac de cannelle,1cac de 4 épices,1 CAC de gingembre, 1cac d'anis vert et 1 cac de noix de muscade. Mélanger 20sec vit 2 cuire 1H à 160 degrés
Douceur framboises spéculos

Douceur framboises spéculos

La recette originale était dans des verrines mais devant le transporter je les faits dans un grand plat 👌 Spéculos 3 œufs 250gr de mascarpone 50 grade sucre 15gr de sucre vanillé 30 gr de poudre d'amendes 200gr de framboises Émiettez les spéculos, pour ma part 15 secondes vitesse 5dans le thermomix Mélangez sucre, sucre vanillé , poudre
Verrines speculos nutella

Verrines speculos nutella

Le dessert préféré de mon homme Spéculos émiettés poires 🍐 coupées en dés Nutella mascarpone 100gr de sucre 2 œufs Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre puis incorporer le mascarpone jusqu'à obtenir un mélange homogène. Montez les blancs en neige, et incorporez délicatement à la préparation avec le mascarpone Montez les verr
Porc 🐷 miel 🍯 et soja

Porc 🐷 miel 🍯 et soja

Coupez le porc en dés et les mettre dans l'ultra pro, ajouter 1oignons émincés ainsi que 2cac d'ail en poudre, 4 cas de miel et 8cas de soja. melanger et réserver au frigo 30 min sortir rajouter 80gr d'eau, mélanger et mettre au four une vingtaine de minutes. Sortir et laisser reposer 5 min avant d'en prélever 6 cas de sauce pour épaissir av
Poulet au miel

Poulet au miel

Badigeonner le poulet( fermier pour moi) salez, poivrez ( vous piuvez egalement ajoutez des épices selon vos envies) le mettre dans lultrapro rajoutez tout autour des légumes au choix , cette fois ci pomme de terre, champignons, carotte et poireaux). mettre dans un four chaud à 210 entre 1h et 1h30 selon le poids
Porc aux olives

Porc aux olives

Nouveau joujou microcook 3L ❤️ 600 gr d'échine de porc 🐷 125 gr de champignons de Paris 🍄 125 gr d'olives vertes 2 tomates 🍅 15 ml concentre de tomates 15 ml d'huile d'olive sel poivre Coupez le porc en lanières régulières concassez les tomates émincez les champignons mettre tout les ingrédients dans le microcook et cuire 25min