Je ne pose la question si en fin de compte je n'ai pas un restaurant éxotique!! Exotique veut dire : qui n'est en majorité localement !! Sur mon secteur il y a plus de Pizza , de Kebab , de chaînes de restauration que notre petit resto qui fait de la vrai cuisine maison !! L'avenir , malgré de nombreuses émissions , est à cette "restauration"

La France est , dans le monde , le pays qui a le plus d'écoles de commerce , elles sont les plus grandes, les plus chers ... Alors comment expliquer que nous sommes les plus mauvais vendeurs de monde , avec une balance commerciale très, très négative ?? Ces écoles ne sont-elles pas des creusés pour des "réseaux" qui ne nourrissent qu'eux mé

Pourquoi en France nous pouvons trouver des jambons espagnol de 8 mois, alors qu'en Espagne un jambon ne peut avoir moins de 12 mois de sec !! Au fait le jambon "serano" est un bas de gamme en Espagne , souvent les bases viennent de nos éleveurs bretons . Cherchez plutôt des: pâta negra , Ibérico , de Salamanque .... le prix n'est le même, oui

Chez les Simpson , pour un commerçant , ce n'est pas Omer qui est important , c'est La Marge qui compte !! . ET oui il ne reste que la Marge pour vivre !! C'est pour cela qu'il n'est pas possible de vendre à perte pour faire venir des clients , faire des remise de 50% c'est bien mais si je gagné la moitie de la note super !!

C'est bien de ramener sa fraise, mais pas n'importe quand ni de n'importe oû !! La Fraise est un fruit de saison , mais faut-il connaître la saison . La saison dans notre région et notre pays va de fin avril à octobre quand il fait beau ! Comment expliquer que nous trouvons, même au marché, des fraises que viennent d'on ne sait oû, avec des

La viande bovine : La viande que vous achetez, n'a pas toujours la méme provenance , la méme qualité et surtout la mémé bête ! 1 Viande A O C race à viande 2 Race à viande sans appellation France ou pas . 3 Et, il y a les vaches de réformes : ce sont des vaches laitières qui ont été épuisées par beaucoup de veaux et de lait ! elles so

J'entends souvent : si en France la "restauration" de chaînes où autre restauration rapide marche bien c'est de la faute aux jeunes . Ces jeunes ont , normalement été éduqués par des parents, c'est ce qu'on appel l'éducation parentale !! . Je passe tous les jours devant un fats-food connu, et je vois des Mercédes , des BM et autres véhicul

Choses vues !! : le 4 Mars 2012 Dimanche matin d'hiver , un beau marché , des vraies maraîchers vendent leurs productions au prix d'un travail dur , avec le froid, le vent .. , peu de monde sur ces étals de produits frais et surtout de saisons : panné , céleri , navet , poireaux , fenouil ... A côté un "marchand" de produits telles que auber

Aujourd'hui je vais être très prétentieux ! Je vais vous dévoiler le meilleur vin au monde ! en avez-vous un petite idée ?? C'est peut-être : Mouton Cadet , la Villageoise , Pétrus , Yquem , Cheval Blanc ..???. Bien non ! le meilleur vin est : Celui que l'on boit avec plaisir : 1 Petit rosé avec des sardines sur un bord de rivière... 1 Cô

C'est une histoire qui se passe à La Rochelle ou à Neuilly ; C'est un gars qui pendant 20 ans défonce, bêche, entretien , pour fertiliser un terrain , et plante ; Quand l'heure de la récolte arrive, une personne, qui est invertie par un réseau, vient prendre cette récolte !! Si des gens s'en offusquent c'est la curé sur ce pauvre travailleu