nathalie

maman comblée, j'adore cuisiner, un petit faible pour la pâtisserie. je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer, je modifie un peu ou pas, bref, je me régale......

Tags associés : aperitif maison, buche, confiture, sirop, apero, dessert, entree chaude, entree froide, fait maison, glace, gouter, legumes - feculents, plat complet, tests produits, viande

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Délice et Saveur de Nath

blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....

nathalie

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Depuis : 12/03/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

lentilles corail épicées aux patates douces

1 mars 2021

A la maison on adore les plats épicés venus d'ailleurs. On voyage à travers nos papilles, c'est un pur bonheur. Cette recette vient du blog le bistrot de Jenna. Mes patates douces viennent de mon maraicher https://www.lesjardinsdejimmyloicetjilly.com Ingrédients : * 1 grosse patate douce * 1 oignon rouge * 2 gousses d'ail * 1 c à c de noix de

gratin d'endives et bleu de Bresse

9 mars 2021

J'ai récupéré mon panier de légumes chez mes petits maraichers www.lesjardinsdejimmyloicetjilly.com et de jolies endives me tendaient les bras. Un petit tour sur internet et hop, une recette de ptit chef m'a beaucoup inspirée, j'ai juste changé le fromage bleu d'Auvergne par du bleu de Bresse et le lait par de la crème. Ingrédients : * 4 gr

tarte aux vert de blette, ricotta et chèvre

29 mars 2021

Comme tous les vendredi, je suis allée chercher mes légumes frais chez mes petits maraîcher #lesjardinsdejimmyloicetjilly . Pour cette délicieuse recettes, j'ai utilisé le verts des côtes de blettes, on adore ça. Ce qui est super avec ce légume, on ne jette rien, tout se cuisine. Une recette du site : le journal des femmes. Ingrédients : *

One pot pasta lardons chorizo

11 mars 2021

Aujourd'hui, j'ai choisi ma recette dans le blog de Sofia ( Plume & Prose ) pour le défit One Pot Pasta organisé par Tests de recettes entre blogueurs. Je félicite Sofia pour son blog, il est top ! L e défi étant également du coup de faire manger du choux fleurs à mon mari qui n'est pas fan. Bon, il est toujours pas fan, mais il en a mangé

Estouffade de boeuf à la niçoise

13 avr. 2021

Toujours des températures négative la nuit, pourtant le soleil est bien là, brrrrrrr, c'est long pour sortir de ce temps hivernale. Donc pour être en accord, je vous propose un nouveau mijoté, l'estouffade de boeuf. On s'est bien régalé. Pour 4 personnes. Ingrédients : * 1 kg de boeuf (paleron et gîte) * 150g de poitrine de porc maigre * 2

Côtes de veau à la crème

11 avr. 2021

Besoin et envie de se faire plaisir en cette période bien triste, de plus ici il ne fait pas très beau ni très chaud. Alors hop en cuisine pour un plat bien réconfortant et gourmand. J'ai utilisé du Calvados et du cidre que nous avions rapporté d'un petit séjour en Normandie, un délice. Pour 4 personnes. Ingrédients : * 4 côtes de veau pr

Sauté de veau aux olives et au basilic

4 mars 2021

Je vous propose aujourd'hui un mélange étonnant, du veau, du basilic et des anchois !!! Oups j'ai oublié les olives !!! Original non? Un plat très riche en saveur.... et pour parfaire le tout, fait à la cocotte minute, donc rapidement préparé, youpiiiiii. Je cuisine rarement à la cocotte minute mais je sais reconnaitre que parfois cela à d

Sauté de veau épicé

31 mars 2021

De retour du boucher ou ces jolis morceaux de veau m'ont fait de l'oeil, me voilà de retour à la maison à la recette d'une nouvelle recette. C'est sur le blog "Thermovivie" que j'ai trouvé mon bonheur. Je l'ai fais mijoté à la cocotte et non au four. Ingrédients : * 800g de sauté de veau * 2 gousses d'ail * 2 carottes * 2 cuillères à soup

Pain magique

13 avr. 2021

Toujours à fond dans la réalisation de mes pains maison, je n'ai pas résisté à réaliser ce pain magique trouvé sur le blog "nos ptits plaisirs". C'est un pain rapide, facile à réaliser et sans pétrissage. Idéal pour le faire dans la matinée pour midi. Juste 1h30 de repos et 30 mn de cuisson. Je l'ai fait simple, au prochain je rajoute m

Céleri remoulade

12 mars 2021

A peine revenue de chez mes petits maraichers www.lesjardinsdejimmyloicetjilly.com j'ai pris mon demi céleri en main et je l'ai transformé en une délicieuse salade, le céleri rémoulade. Depuis que je le fais maison, impossible d'en acheter du tout prêt, c'est bien meilleur. Personnellement je le râpe pas trop fin car j'aime avoir de la mâch

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