nathalie

maman comblée, j'adore cuisiner, un petit faible pour la pâtisserie. je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer, je modifie un peu ou pas, bref, je me régale......

Tags associés : aperitif maison, buche, confiture, sirop, apero, dessert, entree chaude, entree froide, fait maison, glace, gouter, legumes - feculents, pain, plat complet, tests produits, viande

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Délice et Saveur de Nath

blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....

nathalie

Articles : 639

Depuis : 12/03/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux blettes et au roquefort

12 sept. 2022

Les tartes salées et quiches font partie des classiques incontournable que l'on aime servir à table. Et si on les revisitait? Une pincée d'originalité, un zeste de créativité et le tour est joué. C'est sur un des livres Gourmand que mon choix s'est arrêté. Encore beaucoup de cotes de blettes au potager donc... ET ce qui m'a beaucoup plus c

Gâteau courgettes chocolat

1 sept. 2022

Coucou tout le monde. De retour de vacance de puis peu, on a constaté une fois encore que les courgettes ont bien grossies en notre absence au jardin. Il va falloir trouver comment les manger de façon différentes car il y en a beaucoup!!! Et le challenge le plus dur est de réussir à en faire manger à mon fils qui ne mange aucun légumes. Donc

Tarte amandine au melon

11 sept. 2022

Je suis vraiment très heureuse d'avoir découvert cette recette. J'ai trouvé cette tarte déroutante et magnifique, il me fallait la tester. La source vient du blog " Les petits plats de Béa ". Nous avons tous bien aimé, un peu surpris à la première bouchée mais elle vaut vraiment le coup. De plus elle n'est pas si compliquée et à un rendu

Cookies aux graines et chocolat

16 sept. 2022

Miam, de délicieux cookies sont venus se jeter dans mon bocal à gâteaux, dingue!!!! Et bien ces petits coquins viennent du blog "quelques grammes de gourmandise". Ils sont délicieux, j'y ai rajouté des graines de lin en plus de la recette, donc un mélange de trois sortes de graines pour moi. Un peu moins de sucre, du chocolat caramel et blanc

Salade figues, pêches, mozzarella et jambon de Parme

14 sept. 2022

C'est le moment des figues !!! Comme c'est bon... un vrai délice ces fruits. Je n'ai pas encore la chance d'en avoir au jardin mais mon amie Prisca en a et a eu la gentillesse de m'en donné. Je n'ai pas attendu, j'ai tout de suite voulu tester une recette du chef britannique Jamie Oliver que j'ai trouvé sur le super blog de "Quelques grammes de

Clafoutis de courgettes au fromage de chèvre chorizo

16 sept. 2022

Et oui, encore une recette de courgettes, mais il est si bon ce légume qu'à la maison on ne s'en lasse pas du tout. C'est encore une recette du blog "Quelques grammes de gourmandise" que j'aime beaucoup. Ingrédients : * 500g de courgettes * 200g de lardons * 50g de chorizo * 3 oeufs * 13cl de lait entier * 70g de farine * 100g de fromage de chè

Tartinade lègere aux courgettes et à l'ail

10 août 2022

Et oui, encore des courgettes, et ils m'en reste encore pas mal au jardin... Mais au moins cette année je les ai mises à l'honneur. C'est sur le blog de Béa "Les petits plats de Béa" que j'ai découvert cette recette, elle l'a trouvé sur un livre que j'adore "Cuisine et vins de France". Celui là je n'ai pas du l'acheter car je ne l'ai pas vu.

Velouté de courgette froide basilic

4 sept. 2022

Beaucoup de recettes de courgettes depuis quelques semaines sur mon blog, mais il faut en profiter tant que c'est la saison. Aujourd'hui je me suis arrêtée sur une recette du blog: https://123degustez.fr/recettes/recettes-salees/soupe-de-courgette-froide. Simple et très originale avec les yaourts de brebis qui apportent une saveur bien particuli

cake aux pommes et amandes

29 oct. 2022

Ce cake est un bon classique que l'on aime toujours réaliser car c'est un sans faute. J'ai réalisé cette recette pour ma participation au défi "pomme vs poire" du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. J'ai eu le plaisir de choisir une recette sur le blog de Josiane (achacunsacuisine.blogspot.com). Ingrédients : * 2 pommes * 150 g

Cookies salés aux épluchures de courgettes

8 août 2022

Le recyclage, oui mais gourmand, telle est la philosophie d'Aurélie Thérond, auteur du livre L'épluchure, la fane et le trognon. Le livre de la cuisine anti gaspillage, j'adore...... Ingrédients : * 200g d'épluchures de courgette ( l'équivalent des épluchures de 1 kg de courgettes) *50g de noisettes entières * 120g de comté * 200g de farin