La nuit du 30 avril au 1er mai, on célèbre la nuit des walpurgis ou nuit des sorcières. cette fête remonte à des temps fort anciens. walpurge était une saxonne qui, au 8ème siècle dirigea le couvent de heidenheim dans l’actuelle wurtemberg et dont la fête tombe le 1er mai. la nuit des sorcières symbolise la fin de l’hiver, espérons c

Le lac léman est aussi majestueux en fin d'hiver qu'en automne ! vous pouvez me faire confiance mais voici quand même quelques photos qui se passent de commentaires de ma part ! un peu de fraicheur dans l'air mais rien que du bonheur pendant ces quelques jours passés...

Joyeuses pâques à tous

Je veux parler du printemps ! y'a des signes qui ne trompent pas : un champ de grues aperçues sur le chemin du retour, environ 250 individus ! mon premier citron. et quelques touches de couleurs posées ça et là dans le jardin.

Lorsque l'enfant paraît, le cercle de famille applaudit à grands cris. son doux regard qui brille fait briller tous les yeux…

Le dimanche des rameaux est celébré le dimanche qui précède pâques. en poitou, c'est le jour des cornuelles. on profitait autrefois de cette fête pour s'offrir une douceur en pleine période de carême, on faisait des cornuelles. la forme est sensée rappeler la trinité ,comme ça l'église tolére ! et le trou au milieu permettait d'y gliss

Le carême débute le lendemain du mardi gras, plus précisément le mercredi des cendres, qui est pour les chrétiens un jour de pénitence ; il s’achèvera le jour de pâques. autrefois, le jeûne était très rigoureux: un seul repas sans viande, ni œuf, ni laitage, ni vin. et des nuits sans câlins... désormais, le jeûne n’est plus guèr

Qu’est ce que la mi-carême ? la mi-carême : comme son nom l’indique c’est le milieu du carême. les crêpes, les bugnes et autres traditions culinaires festives viennent agrémenter ce jour. pourquoi me direz-vous? le carême est un temps de jeûne et autrefois on ne rigolait pas avec la tradition ! même les œufs étaient interdits. mais

Le 17 mars le dicton dit : gertrude aime les cigognes ! cela signifie que si tout va bien , elles arrivent.

Poisson d'avril sauce citron * un beau poisson, bien en chair, quelques herbes aromatiques * cuire au court bouillon * arroser d'un filet de citron