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Dorothée Boum
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Dorothée Boum

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Blog de cuisine
Dorothée Boum Dorothée Boum
Articles : 6
Depuis : 09/03/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

gateau d'anniversaire girly au chocolat

Gateau d'anniversaire girly au chocolat

Ingredients: pour le biscuit au chocolat: -200g de chocolat noir patissier -20cl de creme entiere liquide - 100g de farine t150 -80g de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 demi sachet de levure chimique pour la ganache montée au chocolat: -15 cl de creme liquide entière - 150 g de chocolat noir patissier pour le decor en pate à sucre: - 500 g de sucre
BÛCHE DE NOEL FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC

Bûche de noel framboise chocolat blanc

Ingrédients : - pour le biscuit : -3 œufs -100g de farine - 100g de sucre - pour la crème : 2 œufs 50g de sucre en poudre 250g de mascarpone 180g de chocolat blanc - pour la garniture : 300g de framboises(fraîches ou congelées) - pour la décoration: 10 coques de macarons à la framboise -quelques perles argentées en sucre -3/4 biscuits napp
Charlotte crème de marron ganache au chocolat

Charlotte crème de marron ganache au chocolat

Ingredients: - 2 paquets de boudoirs ( 70 biscuits environ) -2 briquettes de 20 cl de creme liquide - un pot de creme de marron de 350g - 200g de chocolat noir patissier - 4 feuilles de gélatine - 1 tasse de café sucré. preparation: la creme: faire tremper la gélatine dans un verre d'eau fouetter une briquette de creme de 20 cl jusqu'a l'obtent
pâte à crêpes sucrées ou salées

Pâte à crêpes sucrées ou salées

Ingredients: - 250 g de farine de blé - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 50 g d'huile préparation: mélanger les ingrédients à l'aide d'un fouet. faire chauffer une poêle anti-adhésive ( perso j'utilise une poêle en céramique) verser une louche par crêpe pour des crêpes d'épaisseur moyenne. bon appétit !!!
tarte aux pommes alsacienne

Tarte aux pommes alsacienne

Ingrédients: - 1 pâte brisée ou sablée( du commerce ou faite maison pour les courageux...) - 6 pommes golden - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - 50 g de sucre en poudre. - 2 cc de vanille liquide préparation: étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette peler et découper les pommes en fines lamelles mélanger les œufs, la c
Chrono choco muffins

Chrono choco muffins

Ingredients: pour 10 muffins - 200 g de chocolat noir patissier - 3 oeufs - 8 cs de farine - 6 cs de sucre en poudre - 10cl d'huile - 1 sachet de sucre vanillé preparation: mélanger les chocolat en morceaux avec l'huile et passer le tout quelques secondes au micro onde. mélanger bien le chocolat à l'huile et une fois le melange homogène ajoute