Ingredients: pour le biscuit au chocolat: -200g de chocolat noir patissier -20cl de creme entiere liquide - 100g de farine t150 -80g de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 demi sachet de levure chimique pour la ganache montée au chocolat: -15 cl de creme liquide entière - 150 g de chocolat noir patissier pour le decor en pate à sucre: - 500 g de sucre
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