Produits laitiers interdits lait frais, pasteurisé, stérilisé uht (écrémé ou non) fromage frais ou non flans, crèmes beurre et certaines margarines lait en poudre, lait concentré yaourts, fromage blanc, petits suisses natures glace (à vérifier) (+gluten) mozzarella (au lait de vache) autorises lait soja lait aromatisé au soja vanille, ch

Le gâteau de polenta, sans gluten et sans lactose, est simple à réaliser ! cuire la polenta avec le bouillon des légumes apporte à ce gâteau du moelleux et du goût ! voici un plat économique nécessitant peu d'ingrédients et pourtant du plus bel effet. il vous faut, pour 4 personnes : 250 grammes de semoule de polenta ( de préférence mod

L’épinard est l’un des végétaux les plus légers. très digeste, riche en fibres, en potassium, en calcium et en magnésium. voici une proposition de préparation et de cuisson des épinards frais simple et facile à réaliser ! préparation 20 à 30 minutes. il vous faut pour 2 personnes 1 bon kg d'épinards frais. 2 à 3 minutes de cuisson

Chaque jour est une vie "hâte toi de bien vivre et songe que chaque jour est à lui seul une vie" sénèque ( philosophe latin né en -4 ) bonjour, c'est avec grand plaisir que j'active à nouveau le blog, après une très longue pause nécessaire, je suis heureuse de vous retrouver. avant tout, je dois vous remercier, ne dites pas "mais non", si

Né en 1951, christian brun ... auteur de nombreux ouvrages, dont le grand livre de la naturopathie (ed. eyrolles), il est aujourd'hui naturopathe consultant à versailles, et continue d'enseigner la discipline dans différents organismes de formation ... dans ce sens, le naturopathe ne soigne pas, il aide, il développe la force vitale et c'est le

La farine de sarrasin est sans gluten le sarrasin est surnommé « blé noir » à tort, car il ne fait pas partie de la famille du blé ni même des céréales, c’est une plante à fleur. elle se présente sous la forme d’une poudre fine de couleur grise à brune elle apporte une délicieuse saveur typée de noisette. c’est une bonne source

Les graines de fenouil aident à améliorer la digestion, la coriandre qui est très aromatique possède des vertus toniques et digestives soupe poireaux et pomme de terre, aux graines de fenouil, parfumée à la coriandre ! cuisson : 40 minutes préparation : 10 minutes pour 4 personnes il vous faut : - 2 litres d'eau salée - 400 grammes de poire

Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry, sans gluten, sans lactose ! simple à faire et très goûteux ! il peut être duo avec une salade ou des œufs par exemple en omelette ! préparation 30 minutes cuisson 20 minutes en préparation et 15 minutes au four ingrédients, pour 4 personnes : il vous faut un plat rectangle adapté à la cuisson

Accrochez-vous à vos rêves, à la vie, à vos proches, à l’amour, à vos valeurs... ne pas atteindre ses objectifs, n'est pas une raison pour renoncer. "l’art de vivre consiste en un subtil mélange entre lâcher-prise et tenir bon." (henri lewis)

Voici trois propositions de recettes sans gluten et sans lactose, pour des crêpes savoureuses et gourmandes ! les crêpes à la farine de maïs pour environ 10 crêpes avec une crêpière de 28 cm de diamètre, pas de repos nécessaire : - 150 grammes de farine de maïs - 80 grammes de maïzena (ou fécule de maïs) - 25 cl de lait de riz - 15 cl