Recette hyper rapide... pour une personne 1 magret, tu entailles le gras en lignes croisées et hop dans la poêle. tu prends 2 pommes, tu coupes en petits morceaux, tu épices avec du curry, un peu de cannelle, sel&poivre. tu jettes la moitié du gras fondu du canard et tu mets tes pommes dans la poêle en fin de cuisson du canard. et voilà! c'es

Alors oui, la bolognaise c'est une vraie recette, qui n'a rien à voir avec celle là. mais moi, c'est comme ça que je la fais et que je l'aime! ingrédients: 1 barquette de bœuf haché (400g en moy) 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 1 boite de tomate en dés + 1 boite de concentré 2 shooters de vin blanc sel,poivre, demi cc de cumin, demi cc de

Pour 4 personnes 1 kg de bœuf (type bourguignon) – 60cl de guinness (une grande canette) – 50cl de bouillon de bœuf (1cube) – 3 carottes en bâtonnets – 1 oignon émincé – 1 poireau émincé (le vert aussi!) - 1 petite boîte de concentré de tomate – 4 cuillères à soupe de farine – 2carrés de chocolat noir – 2 cuillères à s

Bon la gelée c'est pas trop mon truc, c'est joli à regarder mais à goûter.. bof bof. sauf que! quand tu en étale sur une tarte... déjà là ça a plus de classe! elle brille et devient toute moelleuse hmmmm.... alors là moi j'avais 5 kgs de pommes à écouler...sachant que j'ai mis les plus moches et abîmées à cuire... ça m'a donné: 3kg

14h05: contrôle des 13 chambres dont 2 suites, réparties dans 3 bâtisses. sans modèle de propreté et d'offres, j'avance à l’aveuglette. je note tout ce qui me paraît poussiéreux, à repeindre etc. les touches manquantes à cet hôtel afin d'être à la hauteur de ses étoiles ( chambres très sombres, l'ambiance tamisée vire au ridicule,

Aujourd'hui je voulais mettre en ligne une recette de banana bread, pain à la banane mais ressemblant largement plus à un cake. sauf que...comme c'est moi... pour l'instant les tests n'ont pas été concluants. non pas que le cake soit dégueu ( la preuve, même mo a goûté alors que les bananes c'est pas son truc) mais c'était pas tellement cu

Pour un pot à confiture: 160 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel (à garder bien froid) 20 cl de crème épaisse a l'attaque! mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. ne jamais remuer le sucre avec une cuillère ou autre, juste faire tourner la casserole. le sucre va commencer à

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé + 2 cc de sucre - 250 g de mascarpone bien froid - 24 biscuits cuillère - 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) - 3 cs de crème de cassis + 6 cs d'eau a l'attaque! dans un premier temps, séparer les blancs des jaunes d’œufs. battre les jaunes avec le sucre et le