Welp est un réseau d'entraide qui met en relation des personnes qui ont besoin d'aide (particuliers et associations) avec des personnes prêtes à les aider ponctuellement et gratuitement. SALUT SALUT,... Je viens juste d'entendre parler de ce site.. : Une plateforme d'entraide, il y a deja des annonces dans le coin ...

Encore une recette tirée de mon super livre Marabout. La poolish développe vraiment les arômes, et le fait de la tresser la rend super jolie ! Pour 2 tresses : La veille ou le matin pour le soir, préparer la poolish en mélangeant : 150g de farine T45 150ml de lait (d'avoine pour moi) 1 pincée (pas plus) de levure instantanée Le lendemain ou

Un petit truc tout bête et trop bon pour un accompagnement vite fait bien fait : Trancher finement le dessus de la pomme de terre, profondément mais en laissant tout de même la base intacte pour que le tout se tienne. Arroser généreusement d'huile d'olive, assaisonner avec sel et épices. Enfourner le tout à 190°C une bonne demie heure, jusq

Après la version au chocolat, j'ai testé celle à la vanille : trop bonne ! J'ai fait des ronds pour changer c'est pas mal du tout. Cette fois ci j'ai abaissé davantage la pâte, et c'est bien meilleur comme ça : bien cuit et plus fin le biscuit a plus de goût et une meilleure texture. Il faut vraiment que le biscuit soit bien doré pour qu'il

Voilà la recette des Khobz Tounes, spécialement pour Jean-René ! Elle vient de l'excellent site Les joyaux de Sherazade. Ingrédients : 250 gr d'amandes en poudre 250 gr de chapelure 100 gr de sucre semoule 125 gr de beurre fondu Environ 250gr d'oeufs (4 ou 5, mettre plutôt moins que plus sinon le goût d'oeuf est trop prononcé) 1 sachet de le

Un petit souvenir d'une recette que j'ai improvisé au printemps, J'ai fait ça au pif je n'ai donc pas vraiment les proportions, mais c'est un délice : De belles fanes de radis Du citron (jus + zeste) De l'ail Des noix de cajou crues De l'huile d'olive Mixer dans les proportions que vous préférez et voilà !

Il reste du pain : petit épeautre, bis et complet au fournil, contactez Jean-René au presbytère ! Joyeuses fêtes à tous et à l'année prochaine !!! Marine

J'ai fait mes premiers msemens grâce à la recette du blog Saveur d'ailleurs. Elle a fait un super pas à pas et même une vidéo donc je mets juste le lien ici pas la peine de recopier alors que son article est parfait. C'est ici C'est vraiment délicieux et super agréable à préparer quand on aime les préparations minutieuses et les pâtes d

Je ne m'étais jamais motivée à en faire moi même, je ne savais pas comment cuire les blancs, j'avais peur de rater ma crème anglaise...mais en fait c'est super rapide et vraiment délicieux ! Ingrédients 4 oeufs 60 cl de lait (si comme moi vous utilisez un lait végétal sucré il vous faudra baisser la quantité de sucre en fonction du lait

Une recette de brioche très facile, relativement rapide et qui en jette ! Ici c'est une recette de brioche aux pépites de chocolat mais on peut les remplacer et la transformer en brioche aux raisins. Impressionnée par la photo dans le livre "Pain maison, spécial machine à pain" de Marabout Chef (que je conseille à tout le monde, il regorge de