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fred

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Passionnée de cuisine,je desire partager avec vous,des recettes testées et approuvées par la tribu. La plupart se font au thermomix. J'ai un faible pour la cuisine Antillaise. N'hésitez pas a me contacter si vous avez des questions ou des précisions.

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A Table la Tribu

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Bienvenue sur mon blog culinaire !
fred fred
Articles : 23
Depuis : 03/03/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

tarte antillaise

http://yesicook.canalblog.com/archives/2012/09/05/25040279.html

Burritos

http://dismamanonmangequoi.blogspot.fr/2012/03/menu-520-la-semaine-americaine-version.html

panna cotta thermomix

Bonjour Aujourd'hui panna cotta un délice repéré chez https://www.cookomix.com/recettes/panna-cotta-thermomix/

Moricettes ou pains alsaciens

Ingrédients pour une douzaine de Mauricette: - 500 gr de farine - 15 gr de levure fraiche de boulanger ou 6 gr de déshydratée - 150 gr d'eau - 150 gr de lait - 2 cuillères à café de sel - 10 gr de sucre - 40 gr de beurre Pour les tremper : - 1.5 litre d'eau - 2 cuillères à café de sel - 60 gr de bicarbonate - 1 jaune d'œuf pour la dorure

sorbet coco de guadeloupe

bonjour je vous laisse découvrir le sorbet coco miam!!!! http://www.antilles-thermomix.fr/sorbet-au-coco/

Levain naturel

Prévoyez un bocal une cuillère en bois Jour 1 40 g de farine de seigle bio T110 de préférence 40 g d'eau de source à température ambiante Mélanger directement dans le bocal stérilisé. Couvrir d'une compresse et laisser dans un endroit tiède. Mélanger régulièrement pour bien aérer. Jour 2 Continuer à mélanger de temps en temps. On co
Pain cocotte

Pain cocotte

Mieux qu en boulangerie http://www.monthermomixauquotidien.com/pain-cocotte/
gâteau de polenta aux framboises

gâteau de polenta aux framboises

sans gluten Pour ceux ou celles qui mangeront sans gluten Ou juste pour goûter Ne vous fier pas a la ouleur http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/1001924-gateau-de-polenta-aux-framboises