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je déclare officiellement le festival des salades ouvert !!! bel été 2021 à tous !
Recettes Délice & Création 2018
Recettes réalisées en entreprise
recette Sodiaal Food Experts 2017
christophe debersee
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christophe debersee
champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
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Snacking Boulanger
Sucré ou salé : mignardises, viennoiseries, sandwichs, wraps,burgers, paninis, salades...le snacking qui reste fidèle à la profession de boulanger pâtissier.
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christophe debersee
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Articles à découvrir
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16ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie s'est déroulée au sirha Lyon avec 12 équipes, chacune composée de 3 boulangers issus d’une même région qui se sont affrontées sur 4 épreuves : - le pain, - les viennoiseries, - un buffet artistique, - une épreuve de restauration boulangère (snacking), Thème pour cette nouvelle éd
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Suite au 8ème Mondial du Pain le 4ème #BestOfMondialduPain a eu lieu au salon Mobac de Tokyo 2023 entre la France, le Japon, Espagne, Pays Bas, Belgique et l'Italie Thème : l'évolution de la boulangerie 🥇1ère place : France 🥈2ème place: Japon 🥉3ème place : Espagne Prix spécial commis : FRANCE Prix spécial nutrition : JAPON Prix sp
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Les résultats de la 9e édition de la Coupe de France des Ecoles qui a eu lieu au salon Sirha Europain de Paris : Catégorie Espoir 🏆 🥇 Compagnons du Devoir de Tours (37) 🥈 Compagnons du Devoir de Bordeaux (33) 🥉 CFA Interprofessionnel de Chartres (28) Catégorie Excellence 🏆 🏅Les Compagnons du Devoir de Nîmes (30) 🥈URMA de l
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Sélection France : Cédric ERGO et sa commis Léa JUILLART
sélection France
Uploaded by Ambassadeurs du Pain on 2022-09-20.
L'équipe Italienne : Stefano PRIOLO et sa commis Lucia FURIOSO
Sélection Taïwan
retour sur le 8ème Mondial du Pain
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Résultats de la sélection France pour le 10ème Mondial Du Pain qui a eu lieu au salon Smahrt de Toulouse 🥇Aurélien Pinault et Thomas Pardon 🥈Julien Laborde et Baptiste Abadie Rdv au serbotel de Nantes du 19 au 22 octobre 2025 pour le 10ème Mondial du Pain organisé par les Ambassadeurs Du Pain 👏👏👏 à tous !
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La 5e édition du concours Bread In The City a eu lieu au Sigep 2023 à Rimini Italie. Cette compétition était organisée en collaboration avec le Richemont Club Italy. 9 équipes se sont affrontées composées de 2 candidats et 1 entraîneur. Les différentes épreuves étaient : Ciabatta et pains spéciaux Pains libres Viennoiseries Tartes cuit
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Suite au 7ème 7ème Mondial du Pain le Pérou, la Chine, la France, la Belgique et le Japon se sont affrontés au salon Mobac de Tokyo en 2023 🥇1ère place: Japon 🥈2ème place: Belgique 🥉3ème place: France Prix spécial commis : FRANCE Prix spécial nutrition : BELGIQUE Prix spécial pièce artistique : JAPON félicitations à tous !
Jap
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