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Je déclare officiellement le festival des salades ouvert !!! bel été 2021 à tous !
recettes délice & création 2018
recettes réalisées en entreprise
recette sodiaal food experts 2017
christophe debersee
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christophe debersee
champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
Ses blogs
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Snacking Boulanger
Sucré ou salé : mignardises, viennoiseries, sandwichs, wraps,burgers, paninis, salades...le snacking qui reste fidèle à la profession de boulanger pâtissier.
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christophe debersee
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Cuisine
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Articles à découvrir
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16ème édition de la coupe de france de la boulangerie s'est déroulée au sirha lyon avec 12 équipes, chacune composée de 3 boulangers issus d’une même région qui se sont affrontées sur 4 épreuves : - le pain, - les viennoiseries, - un buffet artistique, - une épreuve de restauration boulangère (snacking), thème pour cette nouvelle éd
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Recette sodiaal food experts 2019
recette sodiaal food experts 2017
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Résultats de la 41e édition du concours national des meilleurs jeunes boulangers de france organisée par la cnbpf : nicolas callejon (région occitanie) aimeric duminy (région nouvelle-aquitaine) florian stephanus (région grand est) ont obtenu le titre de meilleur jeune boulanger de france et classés : valentin pequignot (région grand est) a
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C'est la saison des salades !!!
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Résultats de la sélection france pour le 10ème mondial du pain qui a eu lieu au salon smahrt de toulouse 🥇aurélien pinault et thomas pardon 🥈julien laborde et baptiste abadie rdv au serbotel de nantes du 19 au 22 octobre 2025 pour le 10ème mondial du pain organisé par les ambassadeurs du pain 👏👏👏 à tous !
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Résultats de la coupe du monde de la boulangerie 2024 qui a eu lieu à paris lors du salon sirha europain : 🥇france 🥈coree du sud 🥉 japon la coupe est revenue à la maison ! 👏👏👏 à tous !
france franck fortier [baguette et pain du monde] fabien nolay [viennoiserie] xavier sacriste [pièce artistique] grégoire bardet [coa
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Les résultats de la 9e édition de la coupe de france des ecoles qui a eu lieu au salon sirha europain de paris : catégorie espoir 🏆 🥇 compagnons du devoir de tours (37) 🥈 compagnons du devoir de bordeaux (33) 🥉 cfa interprofessionnel de chartres (28) catégorie excellence 🏆 🏅les compagnons du devoir de nîmes (30) 🥈urma de l
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Quelques idées de produits festifs... recettes sodiaal food experts 2019