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clement

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Formation initiale : chimiste... Métier : prof (de chimie !) Loisirs : piscine, voile, saxophone baryton et ... l'elvage du cochon Jardinage. En prime, une femme et 2 filles...
Tags associés : experience, news, videos

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Elever un cochon!

Elever un cochon!

L'élevage d'un cochon par un particulier. De la castration à la charcuterie en passant par la mise à mort et l'engraissement.
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Articles : 128
Depuis : 15/05/2008
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Gaston !

Le nouveau cochon est arrivé ! Des news et des photos dès que possible ! :-p
Quelques photoooosssss

Quelques photoooosssss

Quelques photos de Gastounet qui se porte comme un charme ! Beau cochon cette année :) Première photo : devant son abri renforcé en paille pour les froids de l'hiver ! Deuxième et troisième photo : en train de manger le fil électrique suite à une petite fringale .... On remarquera sur cette denière photo la taille de l'échine.... :O A rela

Des nouvelles !

A défaut de photo, des nouvelles, Gaston se porte très bien, toujours aussi gourmand ^^ Et un petit coup de pub pour une ferme bio dans l'Aube !!! http://www.ferme-moonriver.com/
Bain de boue

Bain de boue

Un petit bain de boue fraiche par ces chaleurs estivales ^^ Il est beauu mon Gastounnneeetttt !!!!

7ème cochon ?

Eh bien non, après 6 cochons, ce sera .... Une truie ! Bertha nous a rejoint depuis samedi midi (pas dans l'assiette) et a commencé à explorer son "petit" enclos ! Les photos vont bientôt arriver ! On espère juste qu'elle ne soit pas pleine ! ^^
Gaston & cie

Gaston & cie

En attendant de pouvoir prendre des photos de Gaston, voici, Gaston, ses frères et soeurs et sa maman !

Cochon heureux

http://www.lemonde.fr/sciences/article/2013/01/31/a-quoi-on-reconnait-un-cochon-heureux_1825694_1650684.html A lire absolument !!!!

Andouillettes

J'ai enfin réussi la cuisson de ces fichues andouillettes ! Elles sont trop bonnes :) Cuisson effectuée dans une cocotte au four à 80°C, avec la température surveillée par un thermomètre de four... J'ai eu droit à quelques surprises (80 ° pour thermostat 1 :O)
Enfin des images !

Enfin des images !

Et voici enfin la photo de Gaston et une vidéo en prime :-p Il est né le 25/01 et a donc 3 mois !