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J'aime faire mariner mes viandes en prévision de l'été pour le barbecue ou la plancha. mes grands carnassiers adorent. j'ai noté une autre recette sensiblement identique mais avec vin blanc et cognac. http://marieneige.over-blog.com/article-marinade-pour-lomo-125475677.html là c'est sans alcool. ingrédients : origan paprika doux (fort selon s