Recette pour 700 grammes levée de la levure 10 g de farine t65 18 g de levure déshydratée ou fraîche 9 g de sucre entier 60 g d'eau tiède après la levée de la levure 120 g de farine épeautre 370 g de farine t65 10 g de sel fin 240 g d'eau tiède 10 g d'huile (mains) 10 g de farine t65 (fariner pains) préchauffer le four th 8 (240°c) 1 dan
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