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Tags associés : dessert, plat principal, patisserie

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Des recettes simple et facile au quotidien
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Articles : 49
Depuis : 27/02/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat

- un pâte brisée ou sablée - 200g de chocolat pâtissier - 25cl de crème liquide Préchauffer le four à 210° Répartir la pâte dans 6 moules à tartelettes Faire cuire la pâte à blanc environ 20min Dans une casserole faire chauffer la crème liquide Dans un saladier casser le chocolat et verser dessus la crème chaude Remuer jusqu'à l'obt
Fondant 2 chocolats et cerises

Fondant 2 chocolats et cerises

Ingrédient : - 1 petit pot de cerises confites - 200g de chocolat noir - 100g de chocolat blanc - 60g de beurre - 2 cuillère à soupe de farine -100g de sucre - 4 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde Dans un récipient mélanger le sucre et les oeufs et ajouter le chocolat fondu Verser dans des moules à muffins en silicone
Sauté de porc à la tomate et paprika

Sauté de porc à la tomate et paprika

- 900g de sauté de porc - 4 tomates pelées et épépinées - 1 oignon - du paprika - du persil - du beurre Faire revenir l'oignon, émincé grossièrement, avec du beurre Ajouter la viande et la faire dorer Saupoudrer de paprika (3 cuillères à soupe pour moi mais adapter en fonction de vos goût) Mixer les tomates et verser la sauce dans la po
Risotto de tomates

Risotto de tomates

Ingrédients : - bol de riz - 1 bol de tomates coupée en dés sans les pépins - 3 cuillères à soupe de vin blanc - 500 ml d'eau - 1 cube de bouillon de vollaile - 1 oignon - du parmesan - de la viande coupé en morceaux (pour moi un reste de rôti de dinde) Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive Ajouter le riz puis la viande Après
Cake au saumon

Cake au saumon

Ingrédients : - 160g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs -15cl de lait - 5cl d'huile - 150g de saumon fumé - du gruyère râpé à votre convenance) Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile Ajouter le saumon découper en lanière ainsi que le gruyère râpé Mettre dans un moule à cake Envi
Tartelettes à la fraise

Tartelettes à la fraise

Ingrédients : - 1 pâte brisée acheté ou maison : http://misstinkerbell.over-blog.com/2015/03/pate-brisee.html - environs 10 fraises - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille ou de l'arôme vanille Pour la crème pâtissière : Mélanger les oeufs, le sucre la farine avec un peu de lait Dans un
Gâteau à la pomme

Gâteau à la pomme

Ingrédients : - 130g de beurre - 3 ou 4 pommes - 3 oeufs - 150g de sucre - 200g de farine - 1 demi sachet de levure - 2 cuillère à soupe de rhum Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre est y ajouter le sucre Ajouter ensuite la farine, la levure, les oeufs et le rhum Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule ordina
Gratin de choux fleur à la béchamel

Gratin de choux fleur à la béchamel

Ingrédient : - gros choux fleur - 150g de dés de jambon - 40g de beurre - 40g de farine - 500ml de lait -gruyère râpé Faire cuire le choux détaillé fleur 15min à la vapeur mettre le beurre dans une casserole, le faire fondre et y ajouter la farine mélanger jusqu'à obtenir un roux puis ajouter le lait mélanger jusqu'à épaississement Ass
Saussices-lentilles

Saussices-lentilles

- 4 tranches de poitrine fumée - grosse saucisses fumées - 6 saucisses de strasbourg - 300g de lentilles - 1 oignons - 4 carottes Faire revenir la viande dans un faitout sauf les saucisses de strasbourg Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles Couvrir d'eau ajouter l'oignon et les lentilles Laisser cuire environ 20 min Ajouter les sauci
Brocolis à la romaine

Brocolis à la romaine

- 3 gousses d'ail - de l'huile d'olive - 2 brocolis - 6 tranches de jambon italien Faire cuire le brocolis à la vapeur 5 min Dans une poêle mettre l'huile et l'ail coupé en tout petits morceaux Une fois l'ail revenu, ajouter le brocolis Laisser à feux doux 5 à 10 min Ajouter le jambon puis laisser encore 2 min en remuant