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le-cahier-de-cuisine-de-mary

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Bonjour / Salam aleykoum Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me

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Je me lance enfin dans la création d'un blog de cuisine pas pour la gloire mais pour la partage. Mon domaine c'est plûtot la cuisine marocaine et les petits desserts en tout genre.
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Articles : 198
Depuis : 14/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gateau Damier

Gateau Damier

Assalam aleykoum/coucou Puisque c'est la grande mode en ce moment de faire ce gateau et bien j'ai voulu essayer lol. Bon c'est surtout l'effet visuel qui donne l'importance du gateau car sinon c'est ni plus ni moins qu'un assemblage de deux gateaux vanille/choco ou autres parfums. Donc j'ai suivi la recette du blog "Virginie cuisine pour Narvijul..
Entremet poire/chocolat

Entremet poire/chocolat

Assalam aleykoum, Voici un entremet poire/chocolat, fait très rapidement car il n'était pas prévu au programme lol. J'ai pu essayer d'illeurs pour la premier fois mes feuilles de transfert pour chocolat. Je mets la recette dès que possible In sha Allah

Coucou

Salam aleykoum/coucou J'ai un peu (beaucoup lol) abandonné mon blog ces derniers mois, pour des raisons personnelles, pour des projets qui se mettent en place petit à petit, la santé qui n'était pas au rdv mais Al Hamdulillah tout va mieux...pour diverses raisons quoi lol. J'ai vraiment beaucoup de retard, et je ne saurais meme pas par quoi com
Cupcakes romantico-gourmands

Cupcakes romantico-gourmands

As salam aleykoum/coucou Aujourd'hui je vous présente mes derniers cupcakes, chocolat/carambar. Pour 14 cupcakes il vous faut pour la base au chocolat: -120g de beurre pommade (mou) -200g de sucre -1 càs de cacao non sucré -2 oeufs -300g de farine -2 càc de levure chicmique -120ml de lait Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier fouetter
Hyper en retard dans mes publications.

Hyper en retard dans mes publications.

Salam aleykoum les filles/ Coucou, je suis vraiment désolée, je ne suis absolument pas à jour niveau blog. J'ai fait quelques petites réalisations dont je vais vous mettre les photos, et dès que j'ai un moment je poste les recettes, enfin quelques unes pas toutes ;) Voici un aperçu de mes dernieres réalisations: Cupcake fraise Macarons prali
Gateaux pour une baby shower.

Gateaux pour une baby shower.

As salam aleykoum/coucou Hier apres-midi était organisé par une amie, une baby shower en l'honneur de sa petite princesse qui devrait arriver fin juillet In sha Allah. J'ai donc eu mon premier défi à relever, celui de préparer touuuuuut le buffet sucré, et pas sans peine lol. Au total: -60 cupcakes (fraises, barbe à papa, nutella) -60 macaro
Un coeur moelleux aux couleurs marocaines

Un coeur moelleux aux couleurs marocaines

As salam aleykoum/coucou Voici un nouveau gateau à la pate à sucre, ce n'est que mon deuxième comme ca, et j'y ai bien pris gout lol. C'est un simple gateau au yaourt fourré d'une ganache montée au carambar. J'avoue que je propose beaucoup cette ganache mais je l'aime tellement que j'en met partout lol. Alors pour le gateau au yaourt: -1 yaour
Verrine duo de mousse mascarpone chocolat/pistache

Verrine duo de mousse mascarpone chocolat/pistache

Assalam aleykoum/coucou Je poste une recette juste trop miam lol. A vrai dire j'ai mis des doses un peu à "l'arrache" comme on dit lol, je l'ai fait au filling. Mais alors...quel resultat....tres bon lol. Ingredients: Pour la mousse au chocolat mascarpone: -250g de mascarpone -180-200g de chocolat (au lait c'est préférable) -3 oeufs (jaunes et b