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kiki

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Tags associés : patisserie

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la passion de kiki

bonjour vous trouverez dans mon blog toutes mes créations avec momix. N hésitez pas à poser des questions. bonne visite!!!!!
kiki kiki
Articles : 14
Depuis : 25/03/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pour le gouter des loulous cookies Il vous faut : 125g de beurre 150 g de pépites chocolat 120 g de sucre roux 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 jaune d'oeuf 1 cc d'extrait de vanille 1 pincée de sel En route avec momo !!! Dans le bol y mettre beurre + sucre roux ajouter le fouet 2 mn vit 2. Ajoute vanille + jaune d'oeuf 1mn vit2. Ret

bonjours a toute ce matin muffins pépite chocolat et cœur nutella . Ingrédients : 100g de beurre fondu 2 œufs 120 g sucre en poudre 8 cs de lait 1 sachet de levure . 1 pincée de sel . Nutella 300 g de farine 150 g de pépites de chocolat Mettre le beurre dans le bol chauffé 3 mn a 60 vit 4 . Ajouter le lait + les œufs 1 mn vit 4 . Mettre la
beignets de carnaval

beignets de carnaval

bonjour voici une recette que la grand mère de mon mari faisait , sans momo bien sur . 1 kg de farine 6 oeufs 150 g de sucre 4 cc a café de levure chimique un gros pot de crème 1c a soupe de vanille liquide ou de rhum ou de fleur d'oranger etc etc . 2 pincées de sel . PRÉPARATION Alors pour commencer il faut faire en deux fois sinon momo a
gaufres comme dans les foires

gaufres comme dans les foires

Ingrédients : 250 de farine , 200 g de maïzena , 2 œufs , 2 cc de levure de boulanger ( pour ma part je me sert de la levure bruggeman ) , 3 cs soupe de sucre , 2 cs de vanille liquide , 500 g d'eau ,140 g d'huile . Mettre tous les ingrédients dans le bol mixer 20 vitesse 5 laisser reposer 2 heures attention la pâte lève donc prévoir
pain chocolat

pain chocolat

ingrédients : 120 g de lait 120 g d'eau 2 cc de levure bruggeman 500 g de farine 60 g de sucre 1 cc bombée de sel 50 g de beurre ramolli 120 g de beurre ( pour faire le feuilletage ) 1 œuf pour la dorure . Mettre dans le bol eau + lait + levure 3 mn 37 ° v2 . A la sonnerie ajouter farine , sucre , sel , les 50 g de beurre 4 mn mode pétrin . Fo

Bonjour a tous, Voici une recette de beignets nutella succulant et qui se dépose bien sur les hanches lol Mettre 20 g de levure de boulanger fraiche + 250 g le lait. Faites chauffer 2 mn 37 ° . ajouter 1 oeuf plus 2 jaunes ,75g de beurre mou , 75 sucre , 500 g de farine , 1 cc de vanille liquide et 3 c a soupe de lait en poudre 5 mn fonction pét

pain à hambergers 120ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf 1 cs de sucre 550 g de farine 30 g de beurre 1 cc de sel grao,es de sésame 2 cc rase de levure de boulanger seche piment doux en poudre en route les filles pour un petit mac do !!!!!!! Dans le bol eau + levure 3 mn 37 ° vit 1 . Ajouter lait , oeuf , sucre , levure , farine fonction petrin 6 mn
brioche recette  tupperware

brioche recette tupperware

350 g de farine 50 g de sucre 1 cc de sel 4 œuf 170 g de beurre mou 20 g levure de boulanger fraîche 2 cas d'eau froide Vous pouvez faire dans le thermomix mais si vous avez un robot style kitchenaid c'est l’idéal si vous voulez doubler voir tripler les doses . Mettre dans le bol farine , sel , sucre , oeuf , beurre mou .délayer la levure dan

Pate feuilletée 350 g de farine 170 g de beurre 170 g de crème fraiche ou liquide 15% ou entière 1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans le bol 3mn 30 ou 4 fonction épi . Former votre boulle sans la pétrir filmer et laisser minimum 2 heures au frigo . Et voici le magnifique feuilletage . Surtout ne pas congeler le beurre avant .
gateaux aux noix

gateaux aux noix

ingrédients 4 oeufs 140g de noix 120g de sucre 1 pincée de sel Préchauffer votre four a 180 . Mettre tous les ingrédients mixer 1 mn vit 6 . Racler les bords et mixer 30 sec . Rajouter quelques noix moi j'ai rajouter 60 g mixer 10 s vit 1 vous aurez encore des morceaux . Remplir des petits moules beurrer et cuire 30 mn a 180 degrés vérifier v