Ingrédients : 120 g de lait 120 g d'eau 2 cc de levure bruggeman 500 g de farine 60 g de sucre 1 cc bombée de sel 50 g de beurre ramolli 120 g de beurre ( pour faire le feuilletage ) 1 œuf pour la dorure . mettre dans le bol eau + lait + levure 3 mn 37 ° v2 . a la sonnerie ajouter farine , sucre , sel , les 50 g de beurre 4 mn mode pétrin . fo
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