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En redescendant sur Cotonou, je me suis arrêtée à Parakou, troisième ville du pays. À une dizaine de kilomètres est implanté un centre Songhaï. Songhaï est une ONG et une institution béninoise, installée principalement à Porto-Novo. Les centres (il y en a 5 dans le pays) sont des fermes expérimentales, centres de recherche et de format