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je suis très passionnée de cuisine depuis toujours et je désire la partager avec vous je suis très romantique, émotive et senbible je m'interresse à tout

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Au Jardin des Délices...

je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde

mickymath

Articles : 1039

Depuis : 08/10/2007

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Creme flan et caramel au beurre salé

25 mars 2011

Bonjour a tous, je ne suis pas trop présent car je profite du temps sec pour effectuer des réparations autour de l'étang et gros nettoyage de printemps avant de redémarrer pompe et filtre. je vous propose un petit dessert rapide. voici les proportions: 1 demi litre de lait 100gr de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15gr de poudre à crème pour

Juste quelques nouvelles !!!!!!!!!

8 juin 2011

Bonsoir a toutes et tous. ai été hospitalisé en urgence la semaine passée, mercredi 1 juin a 8h00 et opéré direct a 10h00. j'ai bien cru qu'ils devraient me couper la jambe tellement la douleur était intence et insupportable, j'avais un caillot qui bouchait une artère dans la cuisse g. opération sous épiduralle jusque 12h20 et installé d

Quiche aux poires, lardon fumé et mascarpone

4 avr. 2011

Bonjour a toutes et a tous, après ce dimanche mausade et pluvieux , pas de travaux extérieures aujourd'hui,la terre étant trop mouilliée. je trainasse un peu en attendant 16h00 pour me rendre a l'hopital passer une visite de contrôle en gastro. je vous propose cette quiche sympa que micky avait confectionné avec amour. voici les proportions,

Baisers de malmedy

17 juin 2011

Merci a toutes et tous pour vos messages d'encouragement . ca va mieux mais, j'ai déja fait un peu d'excès (tondu la pelouse mercredi !!!!! ) alors jeudi , fatigué et la jambe gonflée, mais bon je ne sais pas rester sans rien faire. je me repose et relaxe la jambe un max. je vous propose une petite tuerie bien belge: les baisers de malmedy ' vo

Cassolette de st jacques aux endives a l'oranges

17 juil. 2011

Bonjour a toutes et tous, pour tout ceux qui me demande des nouvelles je vais très bien. j'ai repris mes activités comme avant et fait un peu de sport, marche et vélo. voici une entrée vite préparée. les proportions: 2 poignées de noix 8 scampis 100gr de crevettes grises 1 gros fenouil 2 chicons ( ou endives) 1 orange (jus et zeste) 120ml de

Potage aux carottes-tomates et lamelles de poireaux.

15 mars 2011

Bonjour a tous, une belle journée printanière dont je vais profirer pour encore faire du nettoyage au jardin et surtout la pièce d'eau !!! j'ai aussi passé un très bon w-e en compagnie d'amies et amis facekookiens vendredi super dinez chez fabienne ( casserollées pertinentes et impertinentes ) en compagnie de marie-france ( une cuilleréé po

Brochettes de poulet a l'abricot

20 mai 2011

Bonjour chères amies et amis, me revoici après plusieurs jours...... car assez bien de boulot,surtout a l'extérieur je vous propose ces brochettes de poulet vite fait et pas trop gras !!!!! voici les proportions:pour 4 personnes 3 blancs de poulets 8 abricots 2 c à s de sauce soja 2 c à s de miel 2 c à s de vinaigre d'abricot 2 c à s d'huile

Poulet et scampis au noix de cajou et lait de coco.

27 avr. 2011

Bonsoir les amis, le mauvais temps et la pluie ne me permette plus de travailler dehors pffffftttt, c'étais trop beau et bien trop tot. tant pis on ferat avec. je vous propose cette assiette de poulet et scampi. s voici les proportions:c'est au moins pour 6 pers!! 4 blancs de poulet 16 scampis 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons blancs 1/2 courge

Salade de scampis a la mangue ( light )

3 sept. 2011

Bonjour a vous toutes et tous, je vous propose une petite recette rapide et très simple, pour profiter des derniers jours ensolleillés . voici les proportions: 8 gros scampis ( pour 2 pers!) 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1 piment rouge oiseau ( enle

Délice au cointreau

14 avr. 2011

Bonjour a toutes et tous, me revoici après plusieurs jours de travaux a l'extérieur. la visite que j'ai passé la semaine dernière en gastro, c'étais juste pour avoir un rendez-vous pour une coloscopie que je passerai le 2 mai.(contrôle après 3 ans) voici le dessert : la pate à succès est pour moi beaucoup plus fine en gout que celle à dac