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Recettes d'Elo

Un blog sur mes petites recettes
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Articles : 8
Depuis : 23/02/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La chrononutrition pour les nuls

La chrononutrition pour les nuls

Journée type en chrononutrition : matin : pain + fromage ou charcuterie ou œufs midi : viande + féculents goûter : gras végétal + fruit + boisson sucrée dîner : légumes + poisson ou viande blanche petit déjeuner matinée normale matinée longue votre taille/fromage/pain/beurre 1,50m 60g 50g 10 à 20g 1,60m 80g 60g 10 à 20g 1,70m 100g 70g
Brunch Chrono :)

Brunch chrono :)

Envie de dormir le week end ??? vive le brunch qui remplacera le petit déjeuner et le déjeuner -90g fromage du matin -160 à 260 g viande du midi -1 petit bol chinois de féculents du midi + une cuillère à soupe
Croque Monsieur

Croque monsieur

Croque-monsieur 4 tranches de pain de campagne 20g de beurre 80g de fromage à cuire ou gruyère râpé 2 tranches de jambon préchauffez le four à 180° faites griller légèrement le pain au grille pain beurrez 2 tranches de pain déposez sur chacune des 2 tranches de pain 1 tranche de jambon plié à la bonne taille ainsi que 20 grammes de from
Escalope de dinde moutarde

Escalope de dinde moutarde

Escalopes de dinde à la moutarde pour 2 personnes 400 grammes d’escalopes de dinde 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 demi verre de vin blanc quelques brins de thym 1 cuillère à soupe de moutarde 1 grand verre d’eau poivre champignons !!! dans une sauteuse, mettez l’oignon 2 minutes et ajouter les escalopes. laissez roussir. retirez
Cake au fromage

Cake au fromage

Cela peut servir de petit déjeuner pour la chrono ou d'un repas avec de la salade : cake au fromage et bacon -150g de farine sans gluten -10cl d'huile de tournesol -12.5cl de lait -100g de fromage au choix -100g de gruyère râpé -150g de bacon -3 oeufs -1 sachet de levure -1 pincée de poivre 180°c pendant 45 minutes - à diviser en 5 parts
Crême aux oeufs

Crême aux oeufs

Une petite recette qui n'est pas chrono mais hyper simple et rapide : - 1/2 litre de lait - 7 cs de sucre en poudre - 3 oeufs mélanger le tout et mettre 45 min à 150°c si arôme vanille dans les placards, à ajouter ... a servir avec des petits palets breton de préférence ...
Poire chocolat Gouter

Poire chocolat gouter

Pour un gouter gourmand : - 1 poire coupée en 2 - 30g de chocolat passez au four la poire avec les carrés de chocolat disposé dessus jusqu'à ce qu'ils fondent. pour un peu plus de gourmandise parsemer de quelques amandes effilées.
Petit Dej sans fromage

Petit dej sans fromage

Cuisiner le fromage dans des crêpes au sarrasin, un croque-monsieur… ou opterpour une formule à l’anglaise ou à l’allemande, selon l'appétit. 1ere solution petit déj à l'anglaise ou à l'allemande à l'anglaise : 2 oeufs sur le plat ; 2tranches de bacon ou jambon fumé ; 4 tranches de pain complet bien beurrées ; thé à volonté sans