A mon avis le Grand Père doit être un peu barge ! La Ferme Bermond est située entre Garbejaïre et le Haut-Sartoux au coeur de la technopole de Sophia Antipolis. La ferme Bermond, qui s’appelait à l’origine ferme de Sartoux (étymologie « essart » : terre défrichée), aurait été créée au 18e siècle, elle était une possession des mo

L’article est un peu long, parce que je ne suis pas un blog de cuisine à proprement parler et je réunis donc en une seule fois les plats de Soso sur une période de Novembre à Janvier en intercalant dans mes images un hommage à un maire épicurien gastronome dans la premiere partie de l'article. Bon Appétit… On commence par la plus facile

On dresse la table dans la véranda Pour comprendre le sens de la fête de Noel dans le Pays Niçois, il convient de nous replonger dans notre plus lointain passé et de gratter le « vernis des festivités que nous servent la société marchande et les médias ». Les cadeaux pour les petits enfants Il s’agit, à l’origine, d’une fête païe

J'ai remonté tout mon matériel de la cave Avec l’invasion de l’Ukraine, l’huile de tournesol (berk !) a suscité un regain d’intérêt, sinon de la curiosité voire de l’inquiétude quant à sa disponibilité. Désormais, les projecteurs sont braqués sur l’huile d’olive. La reine de la cuisine méditerranéenne est aujourd’hui me

Le village de Noel de Nice...et bien sur la Savoie toujours à l'honneur. La ville de Nice s’illumine chaque fin d’année pour le plus grand plaisir des petits et des grands et Il flotte un parfum de féerie sur la place Masséna, aussi bien du côté mer, autour de la fontaine du soleil que du côté Galeries Lafayette, mais aussi dans le vill

En général, on commence l’histoire des villes sur la Cote d’Azur à l’époque romaine, voire quelques siècles avant avec les grecs. A Nice, on peut toutefois commencer un temps prématuré: Dans l’est de la ville, il a été trouvé des traces de villes urbaines datant depuis un million d’années environ. Nice est ainsi l’une des plu

Je n'ai jamais vu autant de monde à ce stade... Nous ne sommes pas à l’Allianz Riviera ou au stade Louis II qui sont les grandes enceintes du football de la Cote d’Azur, mais nous sommes dans un petit stade de campagne au quartier de la Paoute à 1 km de mon domicile. Pas possible, je ne vais pas faire la queue ! C’est en allant faire deux

Steve Bakoula et sa partenaire Pour tous ceux qui sont un peu fan de cette émission TV qui s’appelle « Danse avec les Stars », voici un spectacle de danse salsa sans jury, mais avec des danseurs professionnels qui se produisent un peu partout dans l’hexagone. Steve Bakoula le king de la Salsa Cette fois ci, l’association SBK domicilié sur

Pour voir les millésimes de chaque crèche, il vous suffira de cliquer sur la photo qui correspond pour accéder à l'article . En cette année 2021, la crèche faisait honneur aux pointus, ces bateaux de tradition niçoise. Peintures et construction des quais pour réaliser le port des pêcheurs .. Lou Presèpi "li tradicioun de Calèna à Nissa"

Le stand de ma fille Laetitia & les Créations de Clelia On se rend à Mougins pour le traditionnel marché de Noel, village que je connais très bien puisque j’y ai travaillé pendant 30 ans et ce fut que du bonheur, car ce village a une qualité de vie exceptionnelle. Ses bougies parfumées (diapo) aux fragrances de Grasse Ma fille y a install