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Ingrédients : 500 g de farine, 160 g de beurre pommade, 120 g de sucre en poudre, 2 sachets de levure chimique 12 cl de lait. Facultatif : raisins secs, pépites de chocolat..... Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure. Ajouter le beurre et malaxer du bout des doigts puis rajouter le lait et mélanger juste le temps d'incorpore