Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Valérie

Ses blogs

Valérie de Family blog

Valérie de Family blog

la vie à la campagne, une cuisine facile, du jardinage bio, du bricolage, passion photo,faune, flore...
Valérie Valérie
Articles : 432
Depuis : 13/06/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

BOISSON DETOX

BOISSON DETOX

BOISSON DETOX une boisson à déguster pour vous rafraîchir tout au long de la journée à préparer avec des ingrédients frais 1 cuiller à soupe de gingembre 1/2 concombre 6 feuilles de menthe 1 citron recette sans cuisson prévoir une bouteille en verre d'un litre Peler et couper le concombre et le gingembre en petits morceaux presser le citro
HAMBURGER FORESTIER

HAMBURGER FORESTIER

LE HAMBURGER FORESTIER connaissez-vous le secret pour faire un excellent hamburger ? la réponse à cette question est de le faire soi-même ! les ingrédients pour 4 personnes 600gr de frites 1 tomate 4 pains burger 10 cl de crème fraîche sel, poivre, thym, ail des ours, coriandre fraîche 4 galettes de pommes de terre 4 cuillers à soupe de beu
PETIT MANUEL DE CULTURE POTAGERE DE 1917

PETIT MANUEL DE CULTURE POTAGERE DE 1917

PETIT MANUEL DE CULTURE POTAGERE Publications agricoles de la Compagnie des Chemins de Fer Paris - Lyon - Méditerranée Durant la guerre de 1914-1918, les pouvoirs publics font un appel aux Français pour leur demander de cultiver au plus tôt toutes les terres disponibles Voici les pages de ce manuel édité en 1917
GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS

LA GALETTE DES ROIS un vrai délice gourmand une recette revisitée pour commencer l'année très facile à faire non pas à la frangipane mais aux pommes caramélisées ingrédients 6 pommes 1 cuillère à soupe de beurre 150gr de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'œuf + 1 cuillère à café d'eau la recette
ANIMAUX DE MON JARDIN

ANIMAUX DE MON JARDIN

ANIMAUX DE MON JARDIN Nuisibles ou pas ??? Dans chaque jardin il y a des milliers d'espèces vivantes sur et sous la terre mais nous ne les connaissons pas toujours... En voici quelques uns des plus courant un couple de tourterelle Turque Abeille Charpentière (Xylocopa violacea) la plus grande des abeilles sauvages 5,5cm, une alliée du jardin, c'
TRIO DE POISSONS AU LAIT DE COCO

TRIO DE POISSONS AU LAIT DE COCO

TRIO DE POISSONS AU LAIT DE COCO Je vous propose une recette légère à base de poissons du jour chez le poissonnier Ingrédients 400gr de Loup de mer + 400gr de Dorade Sébaste + 200gr de Saumon 3 jeunes oignons blancs 3 cm de gingembre frais 1 blanc de poireau 1 poignée de citronnelle 1/2 botte de coriandre 50cl de fumet de poisson sel, poivre
ROMAZAVA

ROMAZAVA

ROMAZAVA un plat étonnant au goût poivré, à la saveur piquante et rafraîchissante un traditionnel met de la cuisine Malgache Ingrédients piments en pâte 750gr de veau 1 gros oignon jaune 1 morceau de gingembre 250gr de brèdes Mafane 3 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile La recette émincer l'oignon, l
TERRINE DE CANARD AUX GIROLLES

TERRINE DE CANARD AUX GIROLLES

LA TERRINE DE CANARD AUX GIROLLES un vrai délice, rien de mieux que le fait maison pour régaler petits et grands Ingrédients 200 gr de girolles 700 gr de filets de canard 500gr de farce à légumes 50 pistaches 3 cuillers à soupe de Génépi sel, poivre 1 branche de thym 1 oignon 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1 œuf 1 noix de beurre quelqu
NIGELLE DE DAMAS

NIGELLE DE DAMAS

NIGELLE DE DAMAS une plante annuelle, résistante, aux multiples vertus La Nigelle de Damas ( Nigella Damascena) est aussi appelé "Cheveux de Vénus", "Cumin noir", "diable dans le buisson", "belle au cheveux dénoués",... une petite plante basse d'environ 40cm, sans entretien, 4 couleurs au choix : blanche, bleue, rose ou rouge qui se sème de m
L'ORTIE

L'ORTIE

L'ORTIE (Urtica dioica) une des plantes médicinales les plus efficaces Elle est très nutritive, tant pour le jardin que pour les humains Elle nourrit et héberge de nombreuses espèces de chenilles de papillons Tout d'abord c'est une plante bio-indicatrice présente dans votre jardin c'est que votre sol est riche en phosphates, minéraux et en az