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yamina

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j'aime la cuisine simple et bonne ..J'aime le partage, et la convivialité..

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Le blog de ma cuisine en toute simplicite

Le blog de ma cuisine en toute simplicite

Ma cuisine de tous les jours et des jours spéciaux...en toute simplicité
yamina yamina
Articles : 14
Depuis : 06/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

FRAISIER

FRAISIER

SELEM AHLEYKOUM /BONJOUR Je vous poste cette fois une nouvelle recette! Je l'ai fait il y a quelques jours et je peux vous dire qu'il n'a pas fait long feu.. ésthétiquement c'est pas encore top..mais je peux vous dire que le gôut y était, ma petite famille s'est régalé, car en plus chez moi on aime beaucoup les fraises! Alors commencer par la
FRICASSES TUNISIENS

FRICASSES TUNISIENS

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR Comme prévu je vous donne la suite de mes recettes, " Les fricassés tunisiens ",ce sont des beignets salés, c'est une recettes tunisienne comme son nom l'indique,la recette de la pâte me vient du blog "PARFUM DE JASMIN" link, et la farce c'est moi qui ai improvisé avec ce que j'avais sous la main.. FRICASSES INGREDIENTS
Crêpes fourrées au poulet et panées

Crêpes fourrées au poulet et panées

Je vous poste cette fois ci des crêpes fourrées et panées, un vrai délice, j'en fait souvent tellement on me les réclame, alors si vous n'avez pas encore essayer, je vous les conseille elles sont top! Accompagnées d'une salade.. En plus c'est super simple! Pour la pâte à crêpe: 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine, 1c à S d'huile
Chorba "langue d'oiseau"

Chorba "langue d'oiseau"

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR Aujourd'hui je vous poste la recette de ma chorba"langue d'oiseau"(j'ai juste mis un peu trop de pâtes par rapport à ma sauce mais au goût c'est juste top!), à ne pas confondre avec la "harira", qui chez nous se prépare avec pleins de légumes...Je compte vous la poster prochainement d'ailleurs. J'ai encore pleins de re
mhadjebs oignons poulet fromage

mhadjebs oignons poulet fromage

selem ahleykoum/bonjour Alors comme prévu je vous poste une autre recette "mhadjebs oignons poulet fromage",j'ai improvisé la farce, j'avais déjà testé à la viande hachée, sauce oignons...Et j'ai voulu tester au poulet! La recette de la pâte je l'ai trouvé dans le blog "parfum de jasmin"link, pour toutes celles qui ne connaissent pas ce bl
PIZZA AU BACON... HALAL!

PIZZA AU BACON... HALAL!

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR Je vous donne maintenant la recette de ma pâte à pizza, j'ai toujours fais mes pizzas avec cette pâte,car elle est toujours réussie en suivant les étapes..,j'ai mis une farce avec bacon halal...Passons à la recette: PATE A PIZZA: INGREDIENTS: 7 gr de levure boulangère (ce qui équivaut à une cuillère à café), 1 c
BATBOUTS FARCIS

BATBOUTS FARCIS

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR Comme promis je vous donne la recette de mes batbouts farcis au thon/oeuf harissa mayonnaise, tomate et poulet/oignons caramélisés, sauce andalouse,c'est une recette marocaine, je ne sais plus ou j'ai trouvé la recette de la pâte, je l'ai noté il y a plus d'un an..., et la farce c'est moi qui ai improvisé. INGREDIENTS
SALADE COMPOSÉE

SALADE COMPOSÉE

SELEM AHLEYKOUM/BONJOUR Il s'agit de plusieurs salades, salade de riz, salade de pâte au saumon et crevettes, et une salade piémontaise(salade de pommes de terre avec entre autres jambon halal, cornichons en morceaux..), Puis j'ai mis autour aussi de la betterave râpée, carotte râpée, tomates, concombres, oeufs,surimis,olives noire.. et aussi
recettes à venir..

recettes à venir..

selem ahleykoum/bonjour Je vous poste quelques photos des recettes que je posterais très prochainement, il y a mon pain maison"matlouh",une pizza à la viande hachée.., du poivron en sauce, du poulet aux raisins secs, des spaghettis au saumon/crème fraîche, boules de coco,vos commentaires sont les bienvenus!
PHOTO DE LA PIZZA

PHOTO DE LA PIZZA

Je vous poste la photo de la pizza car il y avait un petit problème technique tout à l'heure..