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Chocociframboise

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Chocociframboise aime: cuisiner, les dessert, le chocolat, le citron, la framboise...

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Articles : 460
Depuis : 27/05/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au Chocolat & Bananes {Sans Sucre Ajouté}

Cake au Chocolat & Bananes {Sans Sucre Ajouté}

Il y a quelques temps, je vous avais parlé des Paniers d'Elo sur Instagram. Si vous n'avez pas suivi, je vous refais une petite présentation : Les Paniers D'Elo, c'est quoi ? Ce sont des paniers de produits bio, locaux (dans la mesure du possible) et de saison livrés gratuitement chez vous chaque semaine, dans un rayon de 30kms autour de Grand-C
Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Oui, oui, vous avez bien lu, aujourd'hui je tente des cookies au curcuma ! J'avais repéré ces cookies sur le compte instagram d'Auriane Sanchez. J'ai repris sa recette et fait quelques modifications : j'ai tenté une version avec et sans gluten. Résultat : la version sans gluten est visuellement plus jolie, les cookies sont plus gonflés et rég
Mini-Cheesecakes façon Tartelettes Fraise & Citron Vert

Mini-Cheesecakes façon Tartelettes Fraise & Citron Vert

La fraise et le citron vert est une des associations que j'aime le plus : c'est frais, légèrement acidulé et gourmand ! Et comme c'est l'époque des fraises, j'en profite ! Je vous propose donc aujourd'hui des mini-cheesecakes ou tartelettes (appelez cela comme vous voulez !) fraise - citron vert ! Cette recette est composée d'une délicieuse g
Dômes Rocher de Noël Chocolat & Noisette

Dômes Rocher de Noël Chocolat & Noisette

On commence tout doucement à se mettre dans l'ambiance de Noël et de ses préparatifs avec cette première recette de dômes rocher ! Ces dômes sont composés d'une mousse à la noisette, d'une fine couche de pâte à tartiner, d'un brownie noisette, d'un croustillant crêpes dentelles gianduja, le tout recouvert d'un glaçage rocher (et de quel
Choux au Chocolat Gianduja Noisettes

Choux au Chocolat Gianduja Noisettes

Me voici de retour après quelques semaines d'absences avec une recette ultra gourmande et généreuse : des choux garnis d'une ganache montée au chocolat gianduja-noisettes ! Je n'étais pas une très grande fan de choux jusqu'à ce que je découvre ceux d'Aurélien Cohen et de de Gallyminy Pâtisse qui sont incroyablement beaux et gourmands ! Je
Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des biscuits fourrés avec une ganache au chocolat façon Maxi Prince faits maison ! Pour une version moins sucrée, j'ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez tout à fait réaliser la ganache avec du chocolat au lait pour un résultat se rapprochant plus de la version originale ! ;) Ces biscuits se c
Cake Banane Noisette & Pépites de Chocolat {Sans Sucre Ajouté}

Cake Banane Noisette & Pépites de Chocolat {Sans Sucre Ajouté}

Aujourd'hui, je vous propose une recette healthy et gourmande : un cake à la banane, noisette et aux pépites de chocolat ! Dans ce cake, pas de sucre : la banane et les pépites de chocolat noir vont naturellement sucrées celui-ci. Pour la poudre de noisette, j'ai utilisé celle de la marque Koki reçue dans la Dégusta Box* de février. Parfait
Cupcakes Chouettes d'Halloween {Chocolat & Oréo}

Cupcakes Chouettes d'Halloween {Chocolat & Oréo}

Vous n'êtes pas sans savoir qu'Halloween approche à grand pas... Alors aujourd'hui je reviens ici avec une recette de cupcakes chouette d'Halloween ! Pour la déco il faut un peu de patience mais cela en vaut la peine ! ;D Le topping étant sucré avec la pâte à tartiner, les Oréo et les bonbons chocolatés, j'ai réduit la quantité de sucre
Crumble Cake Marbré Chocolat & Cannelle

Crumble Cake Marbré Chocolat & Cannelle

En ce moment j'adore tester pleins de recettes de marbré : je trouve que c'est un gâteau facile à faire et tellement réconfortant ! Pour changer de la recette traditionnelle, je vous le propose aujourd'hui en façon crumble cake ! Je vous propose une version au saveur de saison : cannelle/ chocolat ! Dans cette recette j'ai volontairement rédu
Petits Moelleux aux Abricots

Petits Moelleux aux Abricots

Malgré le temps maussade de ces dernières semaines, j'ai décidé de mettre un peu de couleur et de chaleur dans ma cuisine en faisant des petits moelleux aux abricots ! Une recette simple et rapide à laquelle j'ai ajouté des billes au chocolat croustillantes Lindt* pour plus de gourmandises. Recette pour 8 moelleux de 8 cm de diamètre Prépar