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Chocociframboise

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Chocociframboise aime: cuisiner, les dessert, le chocolat, le citron, la framboise...

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Chocociframboise | Le blog

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Articles : 455
Depuis : 27/05/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Biscuits fourrés à la Ganache Chocolat façon Maxi Prince

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des biscuits fourrés avec une ganache au chocolat façon Maxi Prince faits maison ! Pour une version moins sucrée, j'ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez tout à fait réaliser la ganache avec du chocolat au lait pour un résultat se rapprochant plus de la version originale ! ;) Ces biscuits se c
Cookies au Beurre de Cacahuète & Chocolat  {Sans Gluten}

Cookies au Beurre de Cacahuète & Chocolat {Sans Gluten}

Lorsque j'ai vu la recette de cookies au beurre de cacahuète sur le compte instagram de @christsell17, j'ai tout de suite mis la recette de côté ! J'adore les cookies (peu importe les parfums :P) et j'adore le beurre de cacahuète. Il fallait donc absolument que je teste cette recette ! J'étais très intriguée par le fait qu'il n'y ait pas de
Fondant au Chocolat Ganache Chocolat Noix de Coco Croustillante

Fondant au Chocolat Ganache Chocolat Noix de Coco Croustillante

Avec cette grisaille et ces actualités peu réjouissantes, j'avais envie d'un bon gâteau au chocolat ! J'ai donc opté pour un fondant, un classique. Pour apporter du croustillant et de la gourmandise, je l'ai recouvert d'une ganache au chocolat parsemée de chips croustillantes de noix de coco (reçues dans la dernière Dégusta Box*). Un délic
Cake Banane Noisette & Pépites de Chocolat {Sans Sucre Ajouté}

Cake Banane Noisette & Pépites de Chocolat {Sans Sucre Ajouté}

Aujourd'hui, je vous propose une recette healthy et gourmande : un cake à la banane, noisette et aux pépites de chocolat ! Dans ce cake, pas de sucre : la banane et les pépites de chocolat noir vont naturellement sucrées celui-ci. Pour la poudre de noisette, j'ai utilisé celle de la marque Koki reçue dans la Dégusta Box* de février. Parfait
Cake Chocolat Cannelle & Glaçage Rocher

Cake Chocolat Cannelle & Glaçage Rocher

Qui veut une part de cake pour accompagner son thé ou son café ? ;) Le cake au chocolat de Cyril Lignac me faisait de l'œil depuis un moment. Lorsque j'ai reçu ma Dégusta Box du mois de novembre, il y avait du chocolat noir Lindt Dessert*. C'était donc l'occasion de le tester ! Pour ajouter une petit touche de Noël à se cake, j'ai ajouté u
Choux au Chocolat Gianduja Noisettes

Choux au Chocolat Gianduja Noisettes

Me voici de retour après quelques semaines d'absences avec une recette ultra gourmande et généreuse : des choux garnis d'une ganache montée au chocolat gianduja-noisettes ! Je n'étais pas une très grande fan de choux jusqu'à ce que je découvre ceux d'Aurélien Cohen et de de Gallyminy Pâtisse qui sont incroyablement beaux et gourmands ! Je
Carrot Cake aux Noix & Fruits Secs

Carrot Cake aux Noix & Fruits Secs

Pour cette recette de saison, je me suis inspirée de celle du blog HealthyFood_Création. Je ne suis pas une grande fan de base du carrot cake, mais je ne sais pas pourquoi, celui de Lucie, me faisait terriblement envie ! J'ai fait quelques petites modifications à sa recette et j'ai doublé les proportions pour obtenir un beau cake pour 4/6 perso
Cake au Chocolat & Bananes {Sans Sucre Ajouté}

Cake au Chocolat & Bananes {Sans Sucre Ajouté}

Il y a quelques temps, je vous avais parlé des Paniers d'Elo sur Instagram. Si vous n'avez pas suivi, je vous refais une petite présentation : Les Paniers D'Elo, c'est quoi ? Ce sont des paniers de produits bio, locaux (dans la mesure du possible) et de saison livrés gratuitement chez vous chaque semaine, dans un rayon de 30kms autour de Grand-C
Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Cookies au Curcuma & Pépites de Chocolat {Sans Gluten}

Oui, oui, vous avez bien lu, aujourd'hui je tente des cookies au curcuma ! J'avais repéré ces cookies sur le compte instagram d'Auriane Sanchez. J'ai repris sa recette et fait quelques modifications : j'ai tenté une version avec et sans gluten. Résultat : la version sans gluten est visuellement plus jolie, les cookies sont plus gonflés et rég
Entremet de Fêtes Chocolat au Lait & Mousse Fruits Rouges

Entremet de Fêtes Chocolat au Lait & Mousse Fruits Rouges

Le mois de Décembre arrive à grand pas, il est déjà temps de penser aux gourmandises de Noël ! Il y a quelques temps, le site CuisineAddict m'a proposé de participer à leur défi gourmand dont le thème est : dessert de fêtes. Pour cela, j'ai reçu un colis qui contenait : un cadre à pâtisserie ovale extensible, des meringues cannelées e