Génoise chocolat framboises(et oui pas de cerises au kirsch pour les puristes) chantilly vanille de tahiti chocolat pulvérisé effet "velours"

Pâte à choux créme mousseline praliné amandes(maison...oui oui!!!) amandes caramélisées salées peut se décliner très bien aussi avec une créme vanille et framboises fraiches ...