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Clem's

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Plus que jamais dans la vie, la cuisine est une source de bonheur et de plaisir. Je partage mon temps entre mon activité d'avocat, ma vie de famille et ma passion pour la cuisine que je suis ravie de partager à travers ce blog. Bonne visite !

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Clem's Cooking

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Les recettes testées et approuvées d'une jeune avocate toquée de cuisine...Des recettes sucrées des plus décadentes aux plus diététiques, laissez-vous tenter !
Clem's Clem's
Articles : 298
Depuis : 29/08/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Nouveau Clem's Cooking

Chers Fans de Clem's Cooking, Clem's cooking doit se refaire une beauté après une refonde de mon hébergeur Overblog... Mon blog sera donc un peu différent mais vous retrouverez tous les articles que vous aimez et mes conseils de cuisine. Laissez-moi encore le temps de le peaufiner et ça sera parfait. J'espère que ça vous plaira et que vous n
Cake aux framboises, citron et amandes (à tomber !)

Cake aux framboises, citron et amandes (à tomber !)

Voilà une recette exceptionnelle ! Un cake hyper moelleux, un peu humide et très parfumé. Riche en framboises et amandes, avec une pointe d'acidité grâce au citron, ce cake a fait sensation. Très facile à réaliser, vous épaterez vos convives avec cette recette ! Je n'ai pas eu le temps de faire une photo de la coupe pour vous montrer mais
La meilleure galette des Rois

La meilleure galette des Rois

Après une très longue absence (nouveau baby occupe beaucoup mes journées !) voilà une recette que j'ai déjà postée il y a longtemps, celle de la galette des Rois de Pierre Hermé. Elle est absolument parfaite et il n'y a rien à changer dans la recette. N'hésitez pas si vous n'avez jamais essayé de préparer votre galette vous même, vous
Muffins pomme-cannelle au sirop d'agave

Muffins pomme-cannelle au sirop d'agave

Voilà les muffins parfaits pour un petit déjeuner complet et gourmand. A déguster avec un jus de fruit pressé et un yaourt ! L'alliance pommes - cannelle est évidemment délicieuse et le sirop d'agave apporte une note sucrée très douce tout en apportant de bons nutriments.... La recette vient du livre la Pâtisserie Maison de "MARLETTE". On
Gâteau fondant aux amandes

Gâteau fondant aux amandes

Cela fait très, très longtemps que je n'ai rien publié et je m'en excuse ! Le temps passe vite quand on devient mère et on a de moins en moins de temps pour soi surtout lorsque l'on travaille... Cela étant, maintenant que "mini moi" vient d'avoir un an et qu'il commence à adorer les gâteaux, j'ai décidé qu'il était temps que je me remette
Muffins énergie céréales et graines

Muffins énergie céréales et graines

Voilà de bons muffins pour bien démarrer votre journée...A emporter dans votre sac si vous êtes préssé(e) le matin, et à déguster avec une grande tasse de thé ou un jus de fruits frais. Idéal pour se faire plaisir dès le réveil et éviter les fringales de fin de matinée ! Que des bonnes choses dans ces muffins : du lait, de la farine c
Madeleines parfumées à la bergamote avec Baume des Anges

Madeleines parfumées à la bergamote avec Baume des Anges

Chers Fans de Clem's Cooking, voici une nouvelle recette en partenariat avec "Baume des Anges", une trouvaille qui va révolutionner vos recettes salées et sucrées. Baume des Anges, qu'est ce que c'est ? Ce sont des essences de plantes fraîches spécialement conditionnées de manière naturelle, sous forme d'un spray pour renforcer les arômes d
Réussir sa galette des rois

Réussir sa galette des rois

Chers Fans de Clem's Cooking, Tout d'abord, tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année et surtout d'excellentes recettes et de bons moments partagés entre famille et amis ! Vous êtes de plus en nombreux à suivre mon blog et après 5 ans cela me fait très plaisir de voir qu'il plait autant. J'adore lire vos commentaires et encouragement
Crumble aux brugnons d'été

Crumble aux brugnons d'été

V oici une délicieuse recette de crumble parfaitement adaptée en cette période estivale. Foncez chez votre maraîcher choisir de beaux brugnons et régalez-vous avec cette recette. Nous étions en Crête lorsque j'ai fait cette recette, je n'ai jamais vu de brugnons aussi magnifiques….Cette recette existe en version pomme par ici. Suivez-là
Muffins à la banane et à la farine de petit épeautre

Muffins à la banane et à la farine de petit épeautre

Voilà de merveilleux muffins, une sorte de coup de coeur ! Avec cette recette vous aurez des muffins très moelleux et très gouteux. La farine de petit épeautre apporte une saveur un peu rustique et d'un point de vue nutritionnel beaucoup de minéraux comme le magnésium et le phosphore. J'ai trouvé la recette sur ce blog qui regorge de jolies