L'ayurveda recommande que les légumes et les fruits et tout autre aliment frais soit utilisé en fonction de sa saison , pour retirer le maximum d'énergie et de permettre de nourrir la physiologie avec des aliments de premiére fraîcheur, afin d'apporter un meilleur équilibre nutritionnel. la qualité des aliments est vraiment primordiale, lors

L'ayurvéda est née en inde, il y a plusieurs milliers d'années. à la fois philosophie, spiritualité, médecine, art de vivre, elle nous propose un chemin naturel de santé, de beauté et de bien-être. l'ayurvéda distingue 3 types de constitution de base, ou humeurs, appelés doshas. les doshas ont pour noms : vata, pitta, kapha. chaque être

Faites partie de ceux ou celles qui grâce aux plaisirs culinaires et ses saveurs et aromes, partage un moment inoubliable avec leurs proches et leur famille, pour un pur moment de détente, de bien être et de joie partagée.

La science de la marmathérapie , aussi connue comme la science de la vitalité énergétique consiste par la stimulation des points vitaux (marmas) de la physiologie. avec l'utilisation d'huiles essentielles mélangées à une huile de support en fonction de la constitution individuelle de chacun, la digipuncture permet de rétablir l'énergie dan

Tout dans l'univers est constitués par cinq éléments apelé panchamahabhutas en terminologie ayurvedique. ses éléments constituent l'ensemble de tout ce qui existe dans l'environnement. egalement chaque être humain est constitué par plusieurs permutations de ses cinq éléments. ces cinq éléments sont connus comme l'espace ou éther (akash

Avant propos a vrai dire, il y a comme cela des époques étonnantes dans notre histoire, des époques majeures, véritables concentrations de forces et de conscience sous l’effet desquelles s’opère un creuset de transformations radicales de nos cadres de vie, ainsi que de notre manière de penser. brusquement tout est remis en question, maté

La sauge qui souhaite vivre à jamais mange de la sauge en mai, nous allons aujourd’hui nous pencher sur la salvia officinalis, ou sauge officinale. avant toute chose sachez que la sauge appartient à une très grande famille, celle des lamiacées, qui comprend plus de 900 espèces différentes, et qu’il existe plus de 500 variétés de sauge,

Annam offre à sa clientéle des cours de cuisine pour toute personne désireuse de s'étoffer de nouvelles connaissances culinaires, en cuisine ayurvédique, saine et biologique, ainsi que désireuse de faire partager cette connaissance avec ses amis et ses proches. ainsi chaque personne qui trouve de 3 à 4 personnes dans son entourage, afin que

Pour que notre alimentation soit équilibrée, chaque repas devrait comporter les six saveurs. ces six saveurs sont définies comme forces de vie en ayurveda. la connaissance des six saveurs et de leur implication dans notre équilibre nutritionnel est nécéssaire pour vivre en accord avec les rythmes de la nature. description des six saveurs 1) l

L'alimentation est source d'énergie, de force et de bien-être lorsquelle est équilibrée et prend en compte la constitutiion individuelle de chacun, elle n'est pas générale pour tout le monde , mais bien unique en fonction des paramétres qui régissent la vie de chaque individu.