Le chocolat est produit à partir de la fève de cacao (voir photo ci-dessous). celle-ci est fermentée, torréfiée (brûlée), et broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait le beurre de cacao (matière grasse du chocolat). le chocolat est constitué du mélange de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre auquel on pe

Dionea muscipula (©karnivores.com) pourquoi certaines plantes sont-elle carnivores ? en plus d'eau et de lumière, les plantes ont besoin de substances nutritives. habituellement elles trouvent ces substances dans le sol où elles vont les puiser grâce à leurs racines. hélas, les plantes carnivores vivent dans des milieux très pauvres tels que

Combien de minéraux existe-t-il ? il est quasiment impossible de déterminer le nombre de minéraux existant dans la nature. en effet, grâce aux méthodes d’analyses modernes, on découvre sans cesse de nouvelles variétés. aujourd’hui, on compte près de 5 000 minéraux référencés, mais chaque année cette liste s’allonge un peu plus.

Petites grenouilles aux belles couleurs ? oui, mais très dangereuses ! ne vous laissez pas amadouer par ces jolies couleurs, car elle ne sont pas là pour décorer, elles transmettent un message très important : « attention je suis venimeuse ! » en effet, ces mignonnes petites grenouilles sécrètent sur leur peau un dangereux poison qui peut

Le physicien alessandro volta* fait des recherches sur l’électricité depuis de nombreuses années lorsqu’en 1800 il invente la pile électrique. son principe repose sur la création d’un courant électrique, obtenu grâce à l’assemblage de plusieurs matériaux : des disques de cuivre et de zinc sont disposés en alternance. chaque paire

C'est un nom inconnu pour certains... ou une fontaine de jouvence pour d'autres. le goya, fruit miracle, rend tous les habitants d'okinawa ( japon ) centenaires ou plus... origines : le goya, ou melon amer, provient d'okinawa, un petit archipel au sud du japon (cf carte ci-dessous). le goya se cultive sous un climat chaud, et parfois tropical. lors

Ceci est un écran oled (organic light emitting diode), c'est à dire composé de diodes électroluminescentes (les led) organiques. il a une luminosité et une couleur époustouflantes sur une épaisseur de 4 millimètres. la particularité de cet écran est qu'il est transparent. le oled existe depuis longtemps mais sur de petits écrans, cette f

Création : on appelle extraction le processus qui permet de transformer en essence (liquide aromatique) une matière première. une fois les diverses essences obtenues, c’est au parfumeur qu'il conviendra de les mélanger, par de savants dosages dont lui seul a le secret. le parfumeur utilise pour cela un orgue à parfums, boîtier ou étagère

Le telegraphe : le télégraphe est un système de communication destiné à transmettre des messages appelés télégrammes. en 1794, un savant français, claude chappe , établit une première liaison entre paris et lille grâce à son invention le télégraphe optique. ses appareils sont placés sur une tour ou une colline pour qu'on puisse les

Les dauphins (de delphis en ancien grec) sont des mammifères (et non des poissons). ils mesurent entre 1,75m et 3,6m, ils pèsent environ de 150 à 200 kg. ces mammifères sont recherchés pour leur intelligence, leur sens de l'orientation et ils sont étudiés pour leur comportement ressemblant à l' humain car ils possèdent les cinq sens comme