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Les tentations Gourmandes

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Les Tentations Gourmandes

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Mon blog, je l'ai voulu, avec mes passions, et mon futur métier!!!!
Les tentations Gourmandes Les tentations Gourmandes
Articles : 9
Depuis : 03/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Macarons au pamplemousse.

Macarons au pamplemousse.

Pour les macarons au pamplemousse, ma 1ère idée, était de faire des macarons After Eight, après avoir fait la ganache After Eight, il s'est avéré, que ma ganache était trop coulante, donc ne tenait pas sur les macarons. J'avais dans mon frigo de beaux pamplemousse, et ni une ni deux, j'ai attrapé ma centrifugeuse, et je les ai réduits en j
Mousse d'avocat au siphon et au saumon.

Mousse d'avocat au siphon et au saumon.

Pour une entrée ou des amuses-bouches tout en légèreté, une mousse d'avocat au siphon. Pour cela j'ai fait 4 verrines: 2 avocats bien murs. 1/2 citron jaune. 4 belles tranches de saumon fumé 2 c à soupe de mayonnaise (faite maison). 2 c à s de crème fraîche épaisse. 1 c à s de tabasco. Sel et poivre. USTENSILES: un mixer, une jatte, une
Cosmopolitan

Cosmopolitan

Cosmopolitan (short drink à servir à tout moment) Pour 1 verre: 4cl de vodka aromatisée au cassis 2cl de jus de canneberge (à base de jus de fruits concentré) 0,5cl de jus de citron vert pressé 0,5cl de curaçao triple sec 1 zeste de citron vert non traité 5 ou 6 glaçons. > Mettez les glaçons dans la partie inférieure du shaker et ajoutez

Me voilà

Etant, récemment sans emploi, j'ai décidé de créer un blog, pour partager mes idées, mes recettes maisons (lol)!!! Je parcours le net tous les jours et je m'apperçois qu'un bon nombre de femmes ont un blog!! Donc j'ai décidé pourquoi pas moi!! Autant faire quelque chose de mon temps!!!! J'ai décidé d'entreprendre une formation en Septembr

Bienvenue sur OverBlog

Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour vous connecter à votre administration rendez-vous sur le portail des blogs OverBlog

Le mercredi c'est pâtisserie, gâteau, et gourmandises avec ma fille.

Le mercredi c'est pâtisserie avec ma fille. Nous avons décidé de faire des activitées ensemble, vu le temps qu'il fait dehors. Alors nous nous sommes mis à faire des gâteaux, des sablées aux Smarties. C'est une première pour ma fille. A 4 ans déjà, elle adore fait des gâteaux. C'est un pur bonheur de faire des gâteaux avec elle. Cette s
Tapenades d'olives vertes et d'olives noires.

Tapenades d'olives vertes et d'olives noires.

J'ai décidé de me mettre à la tapenade. Un petit clin d'oeil à nos vacances dans le Sud, en voilà 2 recettes. Ingrédient pour 1 bocal de tapenade d'olive vertes: 200g. d'olives vertes dénoyautées 8 filets d'anchois allongées 2 cuillère à café de câpres 10 à 15 cl d'huile d'olive Poivre noir 1 gousse d'ail 1 filet de jus de citron. Pr
Sablés aux Smarties.

Sablés aux Smarties.

Pour une vingtaines de sablés. Préparation: 10-15 min. Cuisson: 15 min Ingrédients: 125g de beurre mou 100g de sucre 1 oeuf 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique Environ 2 petites boîtes de Smarties. Réalisation: Disposer du papier sulfurisé sur 1 ou 2 plaques de pâtisserie, et préchauffer le four à 175°C. Dans un bol, mélanger le
Ravioles en forme de chausson farci au saumon.

Ravioles en forme de chausson farci au saumon.

Ravioles en forme de chausson farci au saumon. Pour 5-6 personnes: Pâte à ravioles: 300g de farine 3 oeufs 3cl d'huile 4cl d'eau 2 pincées de sel. Dans un bol réaliser un puit avec la farine, puis ajouter les oeufs, l'eau et l'huile. Malaxer à petite vitesse avec l'axe en forme de crochet. Dès que la pâte commence à devenir sableuse, la tra