Prendre des tranches de pain de mie. les aplatir au rouleau àpâtisserie. les badigeonner de moutarde et saupoudrer à votre guise de fromage râpé (parmesan emmenthal cheddar...). déposer une saucisse (knacki dans l'idéal). moi j'ai pris des saucisses de volaille. rouler le tout. mettre dans du film alimentaire et au frigo pendant une heure. c

Au moins avec ce confinement, je peux prendre du temps pour revenir (enfin!) sur mon blog. avec les restes d'une pourtant belle laitue, j'ai fait une soupe la semaine dernière. ingredients : 1 oignon, 1 échalote, 1 laitue plutôt fanée, 1/2 bouillon de légumes, 1 verre de vin blanc dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'échalote coup

J'ai fait un gâteau au yaourt parfumé au chocolat. je l'ai coupé en 2 et enlevé un peu du gâteau dans la base du bas. j'ai rempli de m&m's et recouvert de chantilly mascarpone au chocolat. j'ai découpé un trou dans la partie supérieure et remis cette partie sur celle du bas. j'ai remis des m&m's et remis le chapeau que j'avais découpé.

J'ai abaissé une pâte feuilletée. j'ai mis du chocolat fondu (du poulain au carambar) et mis une autre pâte feuilletée dessus. ensuite j'ai découpé en forme de sapin. coupé des branches que j'ai tourné en torsade. j'ai mis au four 15 minutes. et nous nous sommes régalés.

Pour l'anniversaire d'ilona, petite chantilly trop bonne ! j'ai récupéré la pulpe de 5 fruits de la passion que j'ai filtrée pour ne pas avoir les graines. j'ai obtenu environ 15cl de jus. j'ai fait chauffer 15 cl de crème liquide avec 100g de sucre. une fois chaude j'ai rajouté une feuille de gélatine que j'avais préalablement fait tremper

Mélanger 180g de nutella, 1 oeuf et 150g de farine. obtenir une pâte lisse. faire des boules en prenant un peu de pâte dans les mains et mettre sur une plaque de cuisson. appuyer au milieu des boules pour les aplatir et avoir de beaux gâteaux. enfourner 10 minutes à 150°. attention : ne pas trop cuire sinon ils seront trop secs. et je sais de

Une petite recette gourmande et saine pour bien commencer la journée. pour un grand pot : 300g de flocons d'avoine 100g d'amandes grillées sans sel les vergers d'escoute quelques fruits secs : bananes séchées, cranberries, raisins noirs les vergers d'escoute quelques amandes grillées sans sel 1,5 cà s de miel liquide (type acacia) 2 cà s d'h

Avec 1.2 1kg de fruits et 1 kg de sucre cristal j'ai mélangé led pêches de vigne de mon voisin avec deux poignets de nos framboises. j'ai laissé cuire avec le sucre jusqu' à ce que la confiture soit prise. test pour le savoir: mettre un peu de confiture dans une assiette. il ne faut pas que la confiture soit trop liquide. bon appétit

Faire bouillir 25cl de menthe avec 250g de sucre en poudre. quand le mélange devient sirupeux verser 90g de menthe fraîche (avec les tiges pour plus de goût). laisser cuire un peu la menthe. laisser infuser 12h au frigo. filtrer. mettre en bouteille. c'est prêt. mes enfants ne veulent plus que la mienne.😉

Mélanger 150g de beurre avec 125g de sucre bien mou. ajouter 3 oeufs un par un. puis ajouter 160g de farine avec 1/3 de levure chimique incorporée à la farine. mélanger bien et incorporer 150g de pralines roses concassées des vergers d'escoute. laisser reposer 1/4 d'heure. cuire 5 min à four chaud à 240°c puis continuer la cuisson à 180°