Suite à un gâteau préparé ce week-end il me restait énormément de chute après l'avoir taillé . j'ai donc décidé de faire des pop cakes en les liens avec une ganache aux carambars . l'union des 2 fut très sympa et le tout recouvert de chocolat au lait ... miam pour la ganache aux carambars j'ai utlisé : 24 carambars 260 grs de crème liq

Aujourd'hui ma mission était de ramène le dessert au repas de famille dominical . envie de changer je me suis dirigée vers un poirier . je me suis basée sur la recette des délices de myriam ( http://www.odelicesdemyriam.com/archives/2014/11/06/30902757.html ) en y ajoutant ma touche perso . plutôt qu'une génoise j'ai préféré faire un bisc

340grs de sucre 235ml de lait à température ambiante 220grs de farine 170grs de beurre à température ambiante 5 blancs d'oeufs 2 cuillère à café de vanille 1 sachet de levure 1 pincée de sel préchauffer le four à 175° battre le beurre et ajouter le sucre petit à petit . ajouter la levure et la vanille . réduire la vitesse du batteur et

Vendredi 13h ma belle fille me demande un gâteau pour samedi pour elle et ses ( 7 ) copines ... grrrr catastrophe car je bosse !!! j'ai donc moins de 24h pour trouver une idée et la préparer . pas le temps de me lancer dans une grande créa de pâte à sucre je me rabat donc sur un white cake (gâteau américaine) . même pas peur car ne l'ayant

6 paquet de kinder bueno 100 ml de lait concentré sucré 50 ml de creme liquide entiere mettre le mélange lait/creme à bouillir , y incorporer les kinders cassés en morceaux et melanger en les faisant fondre . retirer du feu et passer le tout au mixeur plongeant jusqu'à ce que la consistance soit lisse .

Apres avoir longtemps hésité je me lance enfin . voici donc mon blog . ici vous trouverez mes recettes et les photos de mes créations . ainsi famille , amis et visiteurs pourront fouiner , s'inspirer et reproduire . j'éspère vous mettre l'eau à la bouche et je vous souhaite une bonne visite