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Pia Cuisine

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Ich koche und backe gerne. Wir haben einen Garten den man besichtigen kann "Le Jardin chez Pia et Alain" mit Boutique Deco Artikel für den Garten und Pflanzen www.chezpiaetalain.fr

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Pia Cuisine auf Deutsch

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Leckere einfache Rezepte mit Zutaten die mann immer im Schrank hat
Pia Cuisine Pia Cuisine
Articles : 65
Depuis : 21/11/2016
Categorie : Cuisine
                        Pia Cuisine

Pia Cuisine

Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Pia Cuisine Pia Cuisine
Articles : 713
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Baguettes express croustillante

Baguettes express croustillante

Ingrédients Pour 2 petites baguettes 300 gr d'eau tiède 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) 375 gr de farine 8 gr de sel Mettre l’eau et la levure dans le bol du Thermomix sur 37° vitesse 2 pendant 2 minutes 30 Rajouter ensuite la farine et le sel en dernier Mélanger sur la position épi pendant 5 minutes Lais
Clafoutis aux coings et pommes

Clafoutis aux coings et pommes

Ingrédients Les fruits 250 gr de coings 250 gr de pommes La pâte 4 œufs 50 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre vanillé 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile arachide ou tournesol (goût neutre) 1 pincée de sel 155 gr de farine 30 gr de beurre pour le moule Pour les fruits vous pouvez procéder de
Emincé de veau à la crème

Emincé de veau à la crème

Pour 2 personnes: - 2 escalopes de veau(choisies dans la noix ou la sous-noix)- 1 cuillère à soupe de beurre- 250 g de champignons de Paris- 1 oignon- 10 à 15 cl de vin blanc sec- 1 cuillère à soupe de fond de veau- 2 cuillères à soupe de farine- Crème fleurette- Persil- Sel & poivre Détaillez les escalopes en languettes. Salez, poivrez et
Tartelettes aux fraises et crème mascarpone

Tartelettes aux fraises et crème mascarpone

Ingrédients Pour le palet breton 120 gr de farine 2 jaunes d’œufs 80 gr de sucre 80 gr de beurre 1 pincée de sel Pour la crème au mascarpone 200 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé ou 10 gr de sucre 5 fraises par tartelette Préchauffer le four à 180° Verser la farine, le sucre, le sel et les jaunes d’œufs dans un bol Mélanger
Petits suisses aux fruits rouges

Petits suisses aux fruits rouges

INGREDIENTS pour 6 verrines 80 g de fruits rouges congelés 30 g de sucre en poudre 500 g de fromage blanc Introduire les fruits congelés et le sucre dans le bol du Thermomix Cuire 5 min 100° Vitesse 1 Mixer ensuite 15 sec Vitesse 9 Ajouter le fouet et le fromage blanc et programmer 3 min Vitesse 1 Verser la préparation dans les petits pots et p
Risotto aux poires noix et zestes de citron

Risotto aux poires noix et zestes de citron

Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 40 gr de cerneaux de noix 1 poire mûre 1 petit oignon 1 petit citron 375 ml de bouillon de légumes 40 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de parmesan râpé Quelques brins de thym Huile d’olive Sel et poivre Laver le citron Râper f
Gâteau de semoule aux raisins marinés

Gâteau de semoule aux raisins marinés

Délicieux entremets à base de semoule de blé fine, de lait, de raisins secs, de rhum, de caramel, et de vanille INGRÉDIENTS 1 litre de lait entier 100 g de raisins secs 90 g de sucre en poudre 120 g de semoule de blé dur fine 100 g de caramel liquide 3 c. à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé Mettez le rhum dans un récipient et faites t
Muffins à la peau de banane et aux raisins secs

Muffins à la peau de banane et aux raisins secs

Ingrédients 1 peau de banane 50 gr beurre fondu 100 ml de lait 1 gros œuf 120 gr farine 75 gr sucre en poudre 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 30 gr raisins secs Laver soigneusement la peau de banane et retirer les extrémités La couper en morceaux Préchauffer le four à 180° Mettre la banane, le beurre fondu et le lait dans le
Tourte feuilletée camembert lardons et pommes de terre

Tourte feuilletée camembert lardons et pommes de terre

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 camembert 100 gr de lardons 1 peu de moutarde 2 grosses pommes de terre 1 oignon 1 jaune d’œuf Faire cuire les pommes de terre à l’eau 15 minutes Emincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive à la poêle Laisser cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide Ajouter ensuite
Rôti de porc aux lardons...

Rôti de porc aux lardons...

Pour 4 personne(s) 600 g de rôti de porc dans l'échine 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés Thym 2 c à soupe de fond de veau dilué dans un verre d'eau 1 verre de vin blanc sec (facultatif) 100 g de champignons de Paris frais émincés (ou des bois.) Poivre en grain 1 feuille de laurier 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de beurre Dans une