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Pia Cuisine

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Ich koche und backe gerne. Wir haben einen Garten den man besichtigen kann "Le Jardin chez Pia et Alain" mit Boutique Deco Artikel für den Garten und Pflanzen www.chezpiaetalain.fr
Tags associés : bavarois-biscuit, brioche, clafoutis, compote, confitures, desserts, entree chaude, entree froide, flan-creme, gratin, gateau, hamburger, jardin, legumes, materiel cuisine

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Pia Cuisine auf Deutsch

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Leckere einfache Rezepte mit Zutaten die mann immer im Schrank hat
Pia Cuisine Pia Cuisine
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Categorie : Cuisine
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Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Baguettes express croustillante

Baguettes express croustillante

Ingrédients Pour 2 petites baguettes 300 gr d'eau tiède 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) 375 gr de farine 8 gr de sel Mettre l’eau et la levure dans le bol du Thermomix sur 37° vitesse 2 pendant 2 minutes 30 Rajouter ensuite la farine et le sel en dernier Mélanger sur la position épi pendant 5 minutes Lais
Clafoutis aux coings et pommes

Clafoutis aux coings et pommes

Ingrédients Les fruits 250 gr de coings 250 gr de pommes La pâte 4 œufs 50 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre vanillé 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile arachide ou tournesol (goût neutre) 1 pincée de sel 155 gr de farine 30 gr de beurre pour le moule Pour les fruits vous pouvez procéder de
Emincé de veau à la crème

Emincé de veau à la crème

Pour 2 personnes: - 2 escalopes de veau(choisies dans la noix ou la sous-noix)- 1 cuillère à soupe de beurre- 250 g de champignons de Paris- 1 oignon- 10 à 15 cl de vin blanc sec- 1 cuillère à soupe de fond de veau- 2 cuillères à soupe de farine- Crème fleurette- Persil- Sel & poivre Détaillez les escalopes en languettes. Salez, poivrez et
Tartelettes aux fraises et crème mascarpone

Tartelettes aux fraises et crème mascarpone

Ingrédients Pour le palet breton 120 gr de farine 2 jaunes d’œufs 80 gr de sucre 80 gr de beurre 1 pincée de sel Pour la crème au mascarpone 200 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé ou 10 gr de sucre 5 fraises par tartelette Préchauffer le four à 180° Verser la farine, le sucre, le sel et les jaunes d’œufs dans un bol Mélanger
Petits suisses aux fruits rouges

Petits suisses aux fruits rouges

INGREDIENTS pour 6 verrines 80 g de fruits rouges congelés 30 g de sucre en poudre 500 g de fromage blanc Introduire les fruits congelés et le sucre dans le bol du Thermomix Cuire 5 min 100° Vitesse 1 Mixer ensuite 15 sec Vitesse 9 Ajouter le fouet et le fromage blanc et programmer 3 min Vitesse 1 Verser la préparation dans les petits pots et p
Risotto aux poires noix et zestes de citron

Risotto aux poires noix et zestes de citron

Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de riz à risotto (arborio ou carnaroli) 40 gr de cerneaux de noix 1 poire mûre 1 petit oignon 1 petit citron 375 ml de bouillon de légumes 40 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de parmesan râpé Quelques brins de thym Huile d’olive Sel et poivre Laver le citron Râper f
Gâteau de semoule aux raisins marinés

Gâteau de semoule aux raisins marinés

Délicieux entremets à base de semoule de blé fine, de lait, de raisins secs, de rhum, de caramel, et de vanille INGRÉDIENTS 1 litre de lait entier 100 g de raisins secs 90 g de sucre en poudre 120 g de semoule de blé dur fine 100 g de caramel liquide 3 c. à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé Mettez le rhum dans un récipient et faites t
Muffins à la peau de banane et aux raisins secs

Muffins à la peau de banane et aux raisins secs

Ingrédients 1 peau de banane 50 gr beurre fondu 100 ml de lait 1 gros œuf 120 gr farine 75 gr sucre en poudre 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 30 gr raisins secs Laver soigneusement la peau de banane et retirer les extrémités La couper en morceaux Préchauffer le four à 180° Mettre la banane, le beurre fondu et le lait dans le
Tourte feuilletée camembert lardons et pommes de terre

Tourte feuilletée camembert lardons et pommes de terre

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 camembert 100 gr de lardons 1 peu de moutarde 2 grosses pommes de terre 1 oignon 1 jaune d’œuf Faire cuire les pommes de terre à l’eau 15 minutes Emincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive à la poêle Laisser cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide Ajouter ensuite
Rôti de porc aux lardons...

Rôti de porc aux lardons...

Pour 4 personne(s) 600 g de rôti de porc dans l'échine 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés Thym 2 c à soupe de fond de veau dilué dans un verre d'eau 1 verre de vin blanc sec (facultatif) 100 g de champignons de Paris frais émincés (ou des bois.) Poivre en grain 1 feuille de laurier 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de beurre Dans une