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Le chef Nani

Le chef Nani

Jeune mère au foyer et grande amoureuse de la cuisine

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Le blog du chef Nani

Quand on est une jeune femme au foyer on adore faire plaisir à son petit mari autour d'un bon petit plat le soir. Je propose de nombreuses recettes pour ceux et celles qui veulent aussi faire plaisir...
Le chef Nani Le chef Nani
Articles : 38
Depuis : 20/01/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartate d'avocats, asperges et tomates

Tartate d'avocats, asperges et tomates

Malgré les quelques jours ou il a fais du vent, de la pluie et même froid, je n'ai pas pu resister à l'envie de faire une petite entrée fraîche que j'ai servie en repas avec un peu de saussicon de chez nous!!! Oh la gourmande!!!!! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES * 2 avocats * 2 tomates * 1 echalottes * une dizaine d'asperges vertes * 5 cuillière
Pizza aux tomates cerises, pesto, jambon cru et parmesan

Pizza aux tomates cerises, pesto, jambon cru et parmesan

J'ai pu recevoir mes parents et mon petit frère a dejeuner à la maison et je ne sais pas si c'est pareil chez vous mais les hommes de ma famille ADORENT les pizzas, du coup idée de défi, faire un repas special pizzas mais maison c'est encore meilleur!!!! Alors voici tout d'abord la recette de la pâte très simple (surtout quand on a le robot j
Pizza poireau, oignons et lardons et dessert surprise

Pizza poireau, oignons et lardons et dessert surprise

Suite à mon défi voici la deuxième pizza avec des ingredients completement différents et une nouvelle presentation en prime vous aurez la recette de la pizza dessert chocolat banane!!!!Hummmmmm INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES POUR LA PIZZA POIREAU * 1 poireau * 1 oignon blanc * 150gr de lardons * 1 cuillière à soupe de crème fraîche 1) Decoupe
Millefeuille de fraises

Millefeuille de fraises

En faisant attention, on peut quand même se faire plaisir n'est pas ?lol Ce que nous faisons mon mari et moi c'est manger tres léger comme une salade verte avec une viande grillée pour se faire un petit plaisir au dessert, pas tous les jours evidement!!! Alors voici un petit dessert romantique et frais qui reveillera vos papilles!!! INGREDIENTS
La classique pomme à la confiture

La classique pomme à la confiture

Vous voulez un dessert ultra rapide, facile mais toujours bon c'est la pomme à la confiture!!! Et en plus cette recette est parfaite pour continuer dans ma thématique à la pomme Du coup en 45 minutes ( et encore c'est le four qui fait ) vous avez votre repas idéal pour les enfants INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES * 2 pommes * 6 cuillières à café
La timbale colorée

La timbale colorée

Après toutes ses recettes parfois, voir souvent caloriques, je vais vous proposez quelques nouvelles recettes de plats ou d'accompagnements plus léger. Il ne faut pas oublier que l'été arrive et que partout on nous dis qu'il faut mincir. Mais mincir sans se faire plaisir PAS QUESTION surout pour une bonen vivante que je suis!!!! Alors voici ma
Curry de boeuf et ses légumes au lait de coco

Curry de boeuf et ses légumes au lait de coco

Et oui toujours mes défis dans la tête afin de regalez les papilles de mon cher et tendre mais aussi les votres!!! Alors défi du jour, un petit plat exotique et son dessert à base de NOIX DE COCO.. Ces deux recettes donneront un air de vacances à vos assiettes alors profitez en!!! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES * 1 courgette * 1 carotte * 1 nave
Bounnnnnnnnnnnnmmmmmmty

Bounnnnnnnnnnnnmmmmmmty

Après avoir bien mangé avec ce curry de boeuf et légumes complet, voici un dessert que vous connaissez tous...le BOUNTY mais a ma façon qui se sert bien frais pour faire digerer le repas et surtout finir mon défi coco!!! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES * 225 gr de noix de coco rapé * 100gr de chocolat au lait * 30 gr de beurre * 2/3 d'une boîte
Brouillade d'oeufs au jambon et ses tagliatelles de courgettes

Brouillade d'oeufs au jambon et ses tagliatelles de courgettes

Il y a des fois quand on rentre du travail un peu tard ou quand la journée à été dure, le fait de cuisiner devient un vrai calvaire... Alors voici la solution dans un plat 10 minutes chrono et qui fera plaisir aux petits comme au grands surtout dans la presentation tout en restant equilibré!!!! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES * 4 oeufs * 2 tranch
La compotée aux deux pommes et oignons

La compotée aux deux pommes et oignons

Et oui encore un défi allez vous me dire, mais j'avoue que je me régale à faire ces repas à thème et mon mari aussi... Après avoir testé la poire en sucré salé, aujourd hui je me suis attaqué à la POMME Voici ma recette de compotée vous m'en direz des nouvelles INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES * 1 pomme * 2 pommes de terre moyennes * 1 oign