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Une idée de la cuisine simple, efficace et délicieuse... de quoi mettre ses papilles en fête !

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Articles : 12
Depuis : 22/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires

Cette tarte est tellement simple et délicieuse... On pourrait - trop facilement - en manger tous les jours. Aujourd'hui une variante : une tarte tatin aux poires. Indications : Temps : 10 min de préparation et deux fois 15 min Cuisson : Préchauffer le four à 190° Ingrédients : 7 poires Rochas 150 g de sucre en poudre 50g de beurre Un rouleau
Crème au chocolat revisitée

Crème au chocolat revisitée

Tout le monde (ou presque) aime le chocolat. J'en fais partie… C'est vraiment mon péché mignon. Quand cuisiner n'est pas une priorité, ni une passion, le plus simple reste encore de faire une crème au chocolat. Peu d'ingrédients et peu de temps pour une gourmandise maximale ! Indications : Temps : moins de 10 minutes Recette pour 6 gourmands
Croustillant au chorizo

Croustillant au chorizo

En entrée ou en petit plat pour le soir avec un peu de salade, un petit croustillant au chorizo doux. Une idée très simple et délicieuse qui plaira à coup sur à tout le monde : une valeur sûre ! Indications : Temps : 10 min de préparation Four : 15 min à 220°C Ingrédients : Pour 2 personnes Une page feuilletée 200g de chorizo doux coup
Assiette d'antipasti : Bruschetta

Assiette d'antipasti : Bruschetta

Ces premiers jours de soleil m'inspirent, pour ce dimanche, une assiette d'antipasti avec notamment quelques brucshetta. Rien de tel pour découvrir l'Italie en famille ou entre amis et laisser libre court à son imagination. Indications : Temps :10 min de préparation Ingrédients : 4 tranches de pain un peu épaisses 4 tomates de la variété 'Ro
Tarte tomate chorizo et olives noires

Tarte tomate chorizo et olives noires

En entrée ou en petit plat pour le soir, par exemple, cette petite tarte tomate chorizo et olives noires est une idée très simple et délicieuse... pas plus de 5 minutes suffisent pour la refaire chez soit. Indications : Temps : 5 min de préparation Four : 20 min à 200°C avec préchauffage Ingrédients : Une page feuilletée 400g de chorizo d
Tartare de duo de saumon

Tartare de duo de saumon

Une entrée délicieuse, simple, raffinée, aussi bonne en été qu'en hiver. Voici une façon originale de déguster un délicieux saumon frais ! La recette du tartare de saumon est facile et rapide à réaliser. Indications : Temps : 20 min de préparation Réfrigérateur : deux heures avant dégustation Ingrédients : Pour 4 personnes filet de s
Petits biscuits tout choco tout fondants

Petits biscuits tout choco tout fondants

Un petit bout de gourmandise... Un moment de douceur. Ces quelques petits biscuits, toujours aussi facile à faire et délicieux, se font, cuisson comprise, en 15 minutes !! Indications : Temps : 10 min de préparation et 5 minutes de cuisson Four : Préscuisson 200°C Ingrédients : Pour une dizaine de petits gateaux : 70g de chocolat de patissier
Moelleux rhum coco

Moelleux rhum coco

Tout est donné dans le titre : un gâteau très moelleux, aérien, au rhum et noix de coco râpé. La recette, que j'ai créé, est née sur la base d'un gâteau au yaourt entièrement revisité, et très simple à réaliser. Indications : Temps : 10 min de préparation et 20 min de cuisson Four : préchauffage à 180° Ingrédients : 2 yaourts na
Biscotti al parmigiano : petits sablés au parmesan

Biscotti al parmigiano : petits sablés au parmesan

Un des nombreux plaisirs italiens : les sablés au parmesan avec quelques herbes. Parfait petits sablés à déguster à l'apéritif, ou avec quelques antipasti. Indications : Temps : 15 min de préparation et dizaine de minutes de cuisson Four : préchauffage à 190° Ingrédients : 150g de beurre 150g de farine 150g de parmesan frais entier 150g
Brick haché de viande et petits légumes

Brick haché de viande et petits légumes

A déguster chaud ou froid, ces petites bricks de haché de viande et petits légumes font partie de mes recettes les plus simples et les plus délicieuses. Oui, je sais, je dis ça à chaque fois, c'est que c'est le cas à chaque fois ! Indications : Temps : 20 min de préparation Four : 18 min à 200°C Ingrédients : Pour 4 personnes Un paquet d