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corinnette

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j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Le blog de corinnette

Le blog de corinnette

ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
corinnette corinnette
Articles : 1341
Depuis : 05/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

gâteau moelleux pêches & framboises

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j'ai cueilli de framboises chez mes parents qui étaient très très mures, en plus de faire une belle confiture de framboises Après une petite recherche je me suis inspirée du blog saveurs et gourmandises Et voici mon moelleux il vous faut 110 gr de farine T45 70 gr de fécule de pomme de terre ou de Maïzena 150 gr de sucre 3 œufs 25 ml d’hu
top 5 du mois de juin

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Ce fut un mois de juin particulièrement chaud Avec des températures caniculaires Le premier mois des vacances débute et il est temps de vous présenter le top du mois de juin Et je peux vous dire que ce top 5 est en lien directe avec les chaleurs et l'été sauf 1 chercher l'intrus!!!! En première position la glace à la fraises au thermomix En
cake aux figues fraîches

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Pour mon retour je vous propose un cake très moelleux et fruité J'ai cueilli deux belles caisses de figues dans mon jardin J'ai fait bien sur des confitures aux différents parfums voici des exemples confiture de figues confiture de figues aux noix confiture de figues et melon confiture de figues et rhubarbe confiture vanillée abricots figues co
compotée provençale

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C'est un accompagnement parfait avec une viande grillée au BBQ ou à la plancha Pour ce plat, je me suis inspirée d'une purée provençale publié dans un livre se nourrir de plaisir un livre fait par des soignants pour les patients atteints de pathologie cardio vasculaire que j'ai adapté au thermomix Bref un plat parfait pour l'été il vous fa
que faire avec... des aubergines

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Voilà un petit récapitulatif des recettes de mon blog de ce que vous pouvez cuisiner avec des aubergines Apéritif verrines caviar d'aubergine, fromage et tomates séchées Entrées -crumble de légumes soupe de légumes du soleil Terrine d'aubergines et lentilles vertes du puy Accompagnement cari à l'aubergine compotée provençales -crumble d'
Muffins moelleux au mascarpone et groseilles

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Il faut profiter de la saison des fruits rouges car elle est courte Aussi je vous propose des muffins fruités pour les gouter ou le petit déjeuner Il vous faut pour 18 muffins environ 200g de mascarpone300g de farine 1/2 sachet de levure120g de beurre200g de sucre en poudre1cc de vanille en poudre200g de groseilles4 oeufs Préchauffez le four à
granité de pastèques

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La pastèque est un fruit que nous adorons à la maison elle est gorgée d'eau, de sucre et de soleil donc particulièrement rafraichissante en éte Mais depuis plusieurs semaines ici c'est la canicule Alors j'ai souhaité encore un peu plus de fraicheur pour ma pastèque et c'est comme cela que j'ai eu envie d'un granité recette trouvé sur le si
salade composée aux saveurs bretonnes

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Toujours pour mettre en avant ses petites sardinettes de la conserverie Gonidec les mouettes d'Arvor Que m'a proposé Pierre de Cuisine à l'Ouest Je vous propose une petite salade fraîcheur toute simple il vous faut de la salade verte quelques tomates cerises 1 grosse pomme de terre des olives noires 1 oignon nouveau 1 boite de sardinettes à l'h
Une petite pause s'impose

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La chaleur du mois de juin et l'arrosage de 2 heures tous les soir pour pouvoir sauver quelques légumes (si peu) et les nombreux projets à boucler au travail avant le départ en vacances ont eu raison de moi Je n'y arrive plus... Donc je m'accorde une petite pause de quelques jours voire plus Je reviens dès que possible N'hésitez pas à vous pr
Feuilletés pesto sardinettes

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Pierre de Cuisine à l'Ouest m'a contacté afin de mettre en valeur les sardinettes de la conserverie GONIDEC les mouettes d'Amor J'ai tout de suite eu envie de relever le défis mais il me fallait trouver une idée originale Et puis dans mon jardin j'avais du beau basilic et voulait le transformé en pesto puis en feuilletés pour l'apéritif Alor