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Pour un repas entre amis que j'ai voulu réaliser un menu sous le signe des légumes de printemps. Et comme la saison des asperges est courte j'en ai profité.
Il vous faut pour 4 personnes : 300g de fèves surgelées 1 botte d'asperges vertes 2 oignons blancs 1 poignée d'amandes effilées copeaux de comté ou de parmlesan huile d'olive
Faire cuir