Notre volailler nous a proposé une belle cuisse de dinde. j'étais hésitante car il fait très chaud, et c'est là qu'il m'a dit que je pouvais la faire cuire dans mon barbecue (avec couvercle) là j'étais convaincue. il vous faut : 1 cuisse de dinde (1.5 kg) 2 càs d'huile au piment de bresse 4 à 6 càs d'huile d'olive 1 ou 2 échalotes suivan

Si vous me suivez vous connaissez mon goût pour les myrtilles sauvages. et ce week-end du 14 juillet nous sommes allés en nord ardèche chez mes cousins, et à chaque fois en cette période, nous allons à la cueillette des myrtilles sauvages. elles sont tellement bonnes, parfumées et tout et tout. bref un pur délice, seule problème, on ne peu

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai réalisé entre deux canicules. j'ai trouvé cette recette chez lauren du blog lolo et sa tambouille. il vous faut : 4 escalopes de poulets 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de tomates concassées 250 g de mozzarella huile d'olive 6 cl d'eau faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir l

Drôle de titre en effet j'ai recyclé un bocal en vase. après le rangement de ma réserve à confiture et à bocaux, j'ai trouvé des bocaux dont le couvercle était cassé. il y a quelques temps j'avais vu sur pinterest des vases fait avec des bocaux, j'ai donc décidé de ne pas jeter ces bocaux. j'ai donc acheté de la ficelle en jute et regar

Avec cette canicule, comme beaucoup j'ai très peu cuisiné. mais pour ce rafraichir, lors d'un gouter dinatoire avec des amis avant d'aller à un concert, j'ai fait un vacherin express et pour l'accompagné, j'ai fait un petit coulis d'abricots. facile, rapide et délicieux. il vous faut pour 4 personnes : 400g d'abricots dénoyautés 60 g de sucr

Il y a quelques années le boucher du village a offert à tous ses clients pour les fêtes de fin d'année un sac isotherme. j'ai du le rénover, voici le résultat. il était fait en matière intissée, et comme nous l'avons beaucoup utilisé la matière c'est déchirée au niveau d'une poignée. le reste du sac était parfaitement conservé et co

C'est chez michèle du blog croquant fondant gourmand que j'ai trouvé ces délicieux cookies apéro. comme j'aime servir des biscuits maison j'ai tout de suite testé ces cookies en adaptant très légèrement les ingrédients. il vous faut : 200 g de farine t 55 100 g de comté râpé (ou autre fromage comme du parmesan) ½ càc de sel ¼ de càc

Ce petit message pour vous dire comme vous avez pu le constater, je fais une petite pause. pour plusieurs raisons, la première car j'ai des difficultés à transférer mes photos de mon téléphone, donc impossible d'imager mes recettes. et la deuxième est en lien avec cette canicule car je ne cuisine pratiquement pas (pas de four, très peu de c

Cette tarte est née après une jolie cueillette de petits pois de mon jardin. j'ai cherché sur le net et voilà celle que j'ai faite. je l'avais réalisé juste avant la canicule, et comme il semblerait que les températures vont baisser un peu je vous la propose aujourd'hui. il vous faut pour 2 ou 3 personnes un fond de pâte brisée: 250 g de f

Dès qu'il fait beau et chaud, j'utilise le moins possible mon four et ma plaque de cuisson. mais plutôt la plaque de cuisson du barbecue, je vous propose donc une petite marinade pour un filet de dinde. il vous faut : 800 g de filet de dinde 3 càs de jus de citron 1 càs de moutarde 2 càs d'huile d'olive 2 càs d'herbes de provence sel et poivr