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corinnette

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j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Le blog de corinnette

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ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
corinnette corinnette
Articles : 1849
Depuis : 05/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cake citron mascarpone

cake citron mascarpone

J'avais demandé à mon mari de m'acheter du mascarpone mais avec cette crise, les rayons sont dévalisés. Il m'a trouvé un pot de 500 g alors j'ai chercher comment l'utiliser Nous avions envie d'un gâteau pour le petit déjeuner, j'ai proposé chocolat ou citron et il a choisi citron; ça tombe bien j'adore. Enfin j'adore les deux. Je me suis i
gratin de poisson aux carottes

gratin de poisson aux carottes

Un petit gratin tout simple à déguster en famille. Il vous faut pour 2 personnes : 2 carottes 1 à 2 pommes de terre suivant la grosseur 1 oignon 2 filets de poisson crème sel & poivre curry Éplucher les légumes, les faire précuire dans une poêle avec une goutte d'eau du sel et du poivre. Quand les légumes sont à moitié cuits, les mettre
Pâte brisée sans beurre

Pâte brisée sans beurre

Je voulais faire ma pâte à tarte pour faire deux tartes à la tomate et au pesto, c'était un dimanche soir, plus de beurre dans mon frigo. J'ai donc fais ma pâte à l'huile d'olive. Il vous faut pour mon moule rectangle de 14cm x 36 cm: 280 g de farine T55 8 cl d'huile d'olive 12 cl d'eau 2 pincées de sel Dans un saladier mettre la farine et f
purée provençale

purée provençale

Je vous propose une purée aux saveurs provençales pour prolonger un peu l'été, une recette que j'ai trouvé dans le livre : se nourrir de plaisir. Ce livre a été écrit par des professionnels de santé d'un service de cardiologie, pour que régime corresponde à plaisir. Je fais très régulièrement des recettes issu de ce livre. Et il faut
gelée de coings et pâte de coings 2 en un

gelée de coings et pâte de coings 2 en un

Comme chaque année mes parents m'ont donné des coings, et souvent je fais des pâtes de coings. Mais comme j'étais en congés j'ai décidée de faire de la gelée avec mon thermomix. Voici la recette que j'ai trouvé sur le site recettes économiques Je vous la propose aujourd'hui, j'ai un peu changer les proportions. Et puis avec la pulpe de co
gâteau de semoule aux pommes

gâteau de semoule aux pommes

J'adore les gâteaux de semoule, j'en mange régulièrement au self du travail, mais je ne pense pas à en faire à la maison. Et surtout quand j'en aurais envie je n'ai pas de semoule à la maison, et puis un jour en faisant les courses, bien que la semoule ne soit pas dans ma liste je suis tombé sur un paquet et là je n'ai pas pu résister. Et
verrines betteraves et fromage ail et fines herbes

verrines betteraves et fromage ail et fines herbes

Si vous me suivez , vous savez que j'aime faire des verrines pour mes apéritifs. Je vous ai déjà présenté des verrines aux betteraves rouges avec du fromage de chèvre ou du fromage type saint moret. Cette fois ci en voici une avec du fromage ail et fines herbes. Elle est ultra facile mais a une très jolie couleur sur une table automnale. Il
tarte aux poivrons verts rapide

tarte aux poivrons verts rapide

Dans le jardin en fin de saison les poivrons n'ont plus le temps de mûrir mais ils sont très bons verts, c'est pour cela que j'ai eu envie de les cuisiner en tarte. De plus vous savez que j'affectionne les tartes en base de repas le soir. Il vous faut : 1 fond de pâte feuilletée du commerce (oui j'ai dit rapide) ou maison 1 gros poivron ou 2 mo
bavoir pour jumelles

bavoir pour jumelles

Je vous présente des bavoir pour nouveaux nés que j'ai eu plaisir à faire. Ils ont été confectionnés pour des jumelles petites filles d'un couple d'amis. J'ai choisi un joli tissu imprimé tout d'abord puis j'ai brodé les prénoms aux couleurs des motifs du coton, sur une bande. Puis j'ai confectionné les bavoirs avec de l'éponge blanche s
top cinq du mois de septembre 2020

top cinq du mois de septembre 2020

Nous sommes déjà fin septembre, cet été a finalement défilé très vite, sans que l'on ai pu faire beaucoup de choses intéressantes en tout cas en ce qui me concerne. J'ai travaillé tout l'été pour avoir des vacances mi septembre, car nous avions un voyage à l'étranger prévu et finalement nous avons passé nos 3 semaines de septembre d