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corinnette

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j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Le blog de corinnette

Le blog de corinnette

ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
corinnette corinnette
Articles : 1600
Depuis : 05/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

gratin léger de pomme et poire

gratin léger de pomme et poire

Je vous propose un petit gratin léger et fruité. il vous faut: 2 petites pommes 2 petites poires 100 g de cassonade 35 g de maïzena 250g de fromage blanc 0% 2 œufs 1 c. à café de cannelle Préchauffer le four th 180° Éplucher et épépiner les pommes et les poires, puis les couper en dés. Les répartir dans un plat à gratin. Dans un salad
sous les projecteurs

sous les projecteurs

Béa du blog les petits plats de Béa m'a fait l'honneur de faire une de mes recettes j'en suis ravie comme toujours Et je vous conseille d'aller lui faire une petite visite car elle nous régale au quotidien Elle a fait un velouté de persil et il est très réussi Merci Béa et si comme elle vous faite une de mes recettes n'hésitez pas à m'envo
saucisson brioché au thermomix

saucisson brioché au thermomix

J'aime le saucisson brioché mais n'en fait que rarement. Je vous ai déjà proposé il y a longtemps une première version ici Mais cette fois ci j'ai eu envie de faire une version thermomix. J'ai pris la recette chez Minoux du blog Thermominoux Il vous faut: 1 saucisson à cuire 20 g de levure fraîche (ou 5.5g de levure sèche de boulangerie) 15
Tarte au confit d'oignons et reblochon

Tarte au confit d'oignons et reblochon

Je vous propose une tarte comme je les affectionne c'est à dire simple, vite faite et délicieuse avec une salade il vous faut: 1 fond de pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce du confit d'oignons recette ici et ici un beau reblochon fermier Étaler votre pâte et la mettre dans un moule; Disposer le confit d'oignon sur tout le fond de
top 5 du mois de février 2019

top 5 du mois de février 2019

C'est aujourd'hui le moment de vous présenter le top du mois dernier. Ce mois de février que je n'ai pas vu passé. Pour voir la recette il vous suffit de cliquer sur le titre. En première position toujours loin devant le velouté de choux fleur au curry au thermomix En deuxième position la sauce moutarde pour accompagner vos brocolis En troisi
madeleines au thermomix

madeleines au thermomix

Et bien depuis le temps que j'ai cet appareil je n'avais encore jamais fait mes madeleines avec. Et bien voilà c'est chose faite. Il vous faut: 130 grammes de sucre en poudre 3 œufs 50 grammes de lait 8 grammes de levure chimique 200 grammes de farine T45 125 grammes de beurre Mettre le sucre et les œufs dans le bol du thermomix et programmer 1
osso bucco au curcuma

osso bucco au curcuma

Si vous me suivez vous savez que nous adorons le jarret de veau, mais vous pouvez le remplacer par de l'osso bucco de dinde. J'avais envie d'un peu de soleil exotique pour ce repas dominical alors mon curcuma de l'ile de la Réunion était tout trouvé. Il vous faut: osso bucco pour 4 personnes 1 gros oignon 30 cl de fond de veau 1 cuil à soupe de
quatre quart aux pommes

quatre quart aux pommes

Envie d'un quatre quart fruité, je vous propose un quatre quart aux pommes. il vous faut 3 œufs, le même poids de farine, le même poids de sucre et le même poids de beurre. 2 grammes de levure chimique pesés avec une cuillère mesure si possible , 1 pomme Commencer par peser très précisément les œufs (150 g pour moi) Préchauffer le four
céleri rave rissolé aux lardons

céleri rave rissolé aux lardons

J'adore le céleri rave mais j'ai tendance à le cuisiner toujours de la même façon soit en veloutés divers et variés soit en purée. Ce jour là j'avais envie de nouveauté et c'est donc sautés que je les ai préparés. Il vous faut pour 2 personnes 1 petite boule de céleri 100 g de lardons de volailles fumés huile d'olive 1 gousse d'ail et
T shirt manches longues

T shirt manches longues

Pendant les soldes de janvier j'ai trouvé un super tissu qui m'a tout de suite plu car je l'ai trouvé coloré, et en hiver on a besoin de couleur. En plus il m'a couté 5.5 euros le mètre alors il ne fallait surtout pas s'en priver. Arrivé à la maison, j'ai fouillé dans mes patrons mais je n'ai pas trouvé ce qu'il me plaisait, alors je suis