Ce qui est bien avec les samoussas c'est que c'est personnalisables à l'infini et ça fait toujours sont petit effet. je vous ai déjà proposé plein de recette à base de feuilles de brick, chèvre et menthe, chorizo feta, au kefta, au thon, aux amandes et même fraise et noisette. en voici une nouvelle tout aussi délicieuse. pour environ 20 pi

Cette petite soupe est d'inspiration thaï, dans un premier temps faite pour finir les restes de riz, elle porte aussi un nom particulier dans plusieurs pays (avec quelques menues nuances tout de même): arroz caldo aux philippines, sabeda à madagascar, borbor kroeung sach moen au cambodge. d'autres lui prêtes des vertus qui aiderai à se remettr

Qui ne connait pas la brioche perdu ? ce petit déjeuner ou gouter international ?! cette recette, avec quelques variantes, se retrouve dans presque tous les pays du monde. super pour faire plaisirs aux petits comme aux grands, simple et anti gaspi. les bons souvenirs de gouters de mon enfance j pour 2 à 4 personnes (selon la gourmandise de chacun

Ce qui est bien avec les samoussas c'est que c'est personnalisables à l'infini et ça fait toujours sont petit effet. je vous ai déjà proposé plein de recette à base de feuilles de brick, chèvre et menthe, chorizo feta, au kefta, au thon, courgettes feta menthe, oignon fromage, aux amandes et même fraise et noisette. en voici une nouvelle to

Je cherchais un gouter facile, pas trop sucrée que mes deux enfants pouvais manger. une pomme ? voila un petit tips super simple pour leur faire plaisir et a vous aussi. pour environ 8 galettes : 1 pomme évidé et râpé (pas besoin de l'éplucher juste de bien la laver), 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine, 1 pincé de sucre (facultatif), de

Les pancake tout le monde connait ou en a au moins entendu parler ? ces petites crêpes épaisses et super moelleuse que l’on recouvre de sirop d’érable … miam. non ce n’est pas une publicité que je vous décris mais bien comme la plus part des gens les aimes, bien que l’on puisse les accommoder a toutes les sauces. il existe des varié

Si vous êtes comme moi et que parfois (souvent) vous êtes fatigué et avez la flemme de faire à manger mais en même temps pas envi de faire trop l'impasse sur quelque chose d’équilibré et réconfortant, alors cette recette est pour vous. et même pour vous qui n’êtes pas comme moi elle est pour vous ! pour 4 personnes : 1kg pomme de terr

L'omek houria est une salade de carotte tunisienne et épicée classé parmi les 20 meilleurs salades du monde par plusieurs guides culinaires. et oui rien que ça, c'est vous dire à quel point parfois la simplicité peut rimer avec délice ! pour 4 personnes : 500 gr de carottes crues, 4 gousses d'ail écrasées, 1/2 verre à thé d'huile d'olive

Dans certaines cultures le maïs prend autant de place dans la cuisine que le blé dans d'autre. que ce soit sous forme de grains de maïs ou encore de semoule ou de farine ce super aliments riche en amidon à l'avantage de bénéficier d'un indice glycemique modéré. environ 20 beignets : 120gr de farine de maïs, 800ml d'eau, 30 gr de beurre, 80

La basboussa est une pâtisserie orientale avec de probable racines égyptiennes. on la rencontre aussi sous le nom de namoura au liban ou de revani en turquie. au maghreb, elle est parfois baptisée hrisa (voire kalb el-louz du côté de l’algérie), mais plus généralement elle rentre dans la catégorie des pâtisserie du moyen orient. prêt p