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Ingredients de la recette Marinade Tandoori: 1 morceau de gingembre, pelées et hachées 4 grosses gousses d'ail écrasées 1 c. à soupe.de mélange d'épices tandoori 3 tasse de yogourt 1 / 2 de jus de citron vert 4 cuisses de poulet (avec le haut de cuisses) 1 / 4 tasse de ghee ou beurre clarifié Garniture Tandoori: 1 / 2 oignon rouge, tranché